Blondies

Si te gusta la textura pegajosa y el rico sabor de un brownie, pero estás buscando algo con poco o nada de chocolate, prueba esta receta de Blondie. El cacao en polvo en una receta regular de brownie se reemplaza con azúcar moreno y vainilla, dando a este postre un color claro pero con un sabor delicioso.

Si todavía anhelas el chocolate, no te preocupes. Puedes agregar chips de chocolate. Pero si puedes vivir sin chocolate, puedes omitir las chispas de chocolate por completo. Las piezas de nuez tostada pueden ser reemplazadas por nueces de macadamia para una rubia rubia.

Lo que necesitarás

• 1/2 taza de mantequilla, derretida
• 1 taza de azúcar morena (envasada)
• 1 taza de harina
• 1/2 cucharadita
• Levadura en polvo
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 taza de chispas de chocolate (o chips de chocolate blanco)
• 1/2 taza de piezas de pacanas (ligeramente tostadas)

Como hacerlo

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente el molde para hornear de 8x8.
2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno. Dejar de lado.
3. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear , el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.
4. Para dorar la mezcla de azúcar, mezcle el huevo y la vainilla. Mezcle en la mezcla de harina y revuelva hasta que esté completamente combinado. Agregue las virutas y las nueces.
5. Vierta la mezcla en la sartén. Hornee durante 20 o más minutos. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

1. Cortar en 6, 9 o 16 piezas.

Notas en el margen:

• Si quieres una Blondie rubia, usa las virutas de chocolate blanco con nueces de macadamia. Personalmente, me gustan más con 1 taza llena de piezas de nuez ligeramente tostadas y sin chips.

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Instrucciones paso a paso de la foto para hacer brownies

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	186
Grasa total	11 g
Grasa saturada	5 g
Grasa no saturada	4 g
Colesterol	29 mg
Sodio	137 mg
Hidratos de carbono	21 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	2 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).