The Ultimate Brownie es mi brownie favorito absoluto. Es alto como un brownie cakey, pero denso como un brownie fudgy. La rica textura de inmediato agrada a su paleta y hace que sea bastante difícil comer solo una. Una vez que tomes esta receta para una prueba de manejo, seguramente se convertirá en una de tus favoritas.
Vea estas instrucciones de fotos paso a paso para preparar un lote de Ultimate Brownies.
Lo que necesitarás
- 8- cuadrados de 1 onza de chocolate sin azúcar
- 1 taza de mantequilla
- 5 huevos
- 3 tazas de azúcar
- 1 cucharada
- vainilla
- 1-1 / 2 tazas
- harina
- 1 cucharadita de sal
- 2-1 / 2 tazas de nueces picadas o nueces,
- ligeramente tostado
Como hacerlo
Precaliente el horno a 350 grados F (o 325 grados F. para recipientes de vidrio u oscuro). Engrase un molde de 9 x 13.
Derretir el chocolate y la mantequilla en una cacerola a fuego lento; dejar de lado. En una batidora, bata los huevos, el azúcar y la vainilla a alta velocidad durante 10 minutos **. Mezcle en la mezcla de chocolate, harina y sal hasta que se mezcle. Agregue las nueces. Vierta en la sartén preparada.
Hornee los brownies por 35-40 minutos. (No hornear demasiado). Enfriar y congelar si se desea, pero eso no es necesario.
** No es obligatorio, pero aquí es cuando es útil tener un mezclador de pie.
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