Cuando una capa de pastel de chocolate no sea suficiente, intente hacer este Pastel de chocolate de tres capas. Esta receta seguramente complacerá a cualquier amante del chocolate.
Lo que necesitarás
- 3/4 taza de cacao procesado holandés sin azúcar
- 1 taza de agua (hirviendo)
- 1/2 taza más 2 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1-3 / 4 tazas de harina
- 1-1 / 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/4 de cucharadita de sal
- 3/4 taza de leche
- 1/4 taza de crema agria
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 350 ° F. Engrase y hierva tres moldes redondos de 9 pulgadas.
- Mezcle el cacao con agua hirviendo en un tazón pequeño; revuelva hasta que quede suave. Dejar de lado para enfriar.
- Crema de mantequilla y azúcar. Agregue huevos, uno por vez, latiendo bien después de cada adición. Agregue la vainilla. Poco a poco agregue la mezcla de cacao. Combina bien
- Con un batidor de varillas, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Alternativamente agregue la mezcla de harina con leche y crema agria a la mezcla de mantequilla. Batir hasta que se mezcle. Vierta la mezcla en cazuelas.
- Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que la espátula de madera insertada en el centro salga limpia. Enfríe la torta 10 minutos. Retire de las fuentes a bastidores de alambre. Enfriar por completo Torta congelada según lo deseado.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 263 |
| Grasa total | 10 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 60 mg |
| Sodio | 289 mg |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |