Pastel de chocolate y cereza

Esta deliciosa receta para un Chocolate Cherry Cake húmedo y dulce comienza con la mezcla para pastel y agrega relleno de pastel de cereza y un glaseado suave y cremoso. Esta es una receta clásica que tiene un sabor sorprendentemente profundo y rico. El relleno del pastel puede parecer una adición extraña, pero la fruta agrega humedad a la torta y un complejo sabor afrutado que combina muy bien con el chocolate.

Si lo desea, puede sustituir el relleno de tarta de cerezas o frambuesa por el relleno de tarta de cerezas o frambuesa. Use relleno enlatado o su propia versión casera; 21 onzas es aproximadamente 2-1 / 2 tazas.

El glaseado en este delicioso pastel es muy fácil de hacer. Tiene que extenderse sobre el pastel mientras el pastel todavía está caliente. Haga el glaseado cuando la torta esté en el horno con aproximadamente 10 minutos para terminar en el tiempo de cocción.

Entonces disfruta de cada bocado de este pastel maravilloso y simple. Hace mucho y puede alimentar a hasta 16 personas, por lo que es perfecto para el entretenimiento de vacaciones.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Precalentar el horno a 350 ° F.

Rocíe una bandeja de 13 x 9 "con aerosol para hornear antiadherente que contenga harina y reserve.

En un tazón grande, combine la mezcla de pastel , el relleno de tarta de cereza , 1 cucharadita de vainilla y los huevos. Batir estos ingredientes hasta que estén bien mezclados, luego batir durante 1 minuto a velocidad media hasta que todo esté mezclado. Vierta la mezcla en el molde preparado.

Hornee el pastel a 350 ° F durante 25 a 30 minutos o hasta que el pastel esté listo.

la parte superior salta hacia atrás cuando se toca ligeramente en el centro, y la torta comienza a separarse de los lados de la sartén.

Mientras la torta está en el horno, combine el azúcar granulada, el azúcar moreno, la mantequilla y la leche en una cacerola grande. Llevar esta mezcla a ebullición, luego hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva.

Retire la sartén del fuego y agregue las chispas de chocolate y la vainilla. Revuelva con un batidor de alambre hasta que las astillas se derritan y el glaseado esté suave.

Vierta el glaseado sobre la torta caliente y extiéndalo para cubrir. Deje que la torta se enfríe en una rejilla de alambre antes de servir.

Nota: No necesita refrigerar esta torta debido a la leche en el glaseado. Hay tanta azúcar y grasa en el glaseado que la leche no presenta un riesgo de seguridad incluso cuando se deja a temperatura ambiente.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 454
Grasa total 29 g
Grasa saturada 17 g
Grasa no saturada 9 g
Colesterol 44 mg
Sodio 25 mg
Hidratos de carbono 44 g
Fibra dietética 6 g
Proteína 6 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).