Esta hamburguesa rellena de queso y pimiento es deliciosa, ya sea simple o en un panecillo. Usa tus condimentos favoritos para vestirlos a tu gusto.
Lo que necesitarás
- 2 libras / 900 g de carne picada
- 3 onzas / 85 g de queso crema
- 2 cucharadas / 30 ml de jalapeño (picado)
- 2 cucharadas / 30 ml de cebolla (rallada)
- 1 cucharada / 15 ml de aderezo (bistec o griego)
- 1 cucharadita / 5 mL de sal (mar)
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL de pimienta negra
Como hacerlo
Combine la carne picada , la cebolla, el condimento griego, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Forme la mezcla en 8 empanadas finas. En un recipiente aparte, mezcle el chile jalapeño y el queso crema . Coloque la mezcla de queso en 4 de las hamburguesas. Tome las hamburguesas restantes y colóquelas encima. Selle los bordes y presione hasta un espesor uniforme de aproximadamente 1 1/2 pulgada. Cubra y coloque en el refrigerador por 20 minutos.
Precalentar la parrilla.
Coloque las hamburguesas en la parrilla y cocine a fuego medio durante 15 minutos. Girar una vez. Una vez que las hamburguesas alcanzan una temperatura interna de 165 grados, ya están listas. Retire del fuego y sirva en bollos con sus condimentos favoritos.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 646 |
| Grasa total | 40 g |
| Grasa saturada | 16 g |
| Grasa no saturada | 16 g |
| Colesterol | 223 mg |
| Sodio | 846 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 66 g |