Puede usar pesto comprado en esta receta simple de tres ingredientes, o hacer su propio Pesto con albahaca fresca de su jardín. Esta receta también hace una gran extensión de sándwich. Ofrézcalo con papas fritas y chips de tortilla (especialmente los recubiertos con queso), o manténgase más saludable y rodee la salsa con zanahorias pequeñas, tiras de pimiento, brócoli y coliflor, y rondas de calabacín en rodajas para un gran aperitivo.
Sin duda, puede agregar más ingredientes a esta receta si lo desea, aunque no lo necesita. Puede agregar un poco de albahaca seca, o agregar mayonesa o aderezo de ensalada Miracle Whip para un poco de tang. Algunas veces agrego un poco de jugo de limón o de lima para darle un poco de sabor.
También puedes doblar o triplicar la receta si estás sirviendo a una multitud. Solo asegúrate de vigilar el chapuzón si está sentado sobre una mesa de buffet. Como todos los alimentos perecederos, solo debe dejarse fuera de refrigeración durante dos horas, una hora si la temperatura del aire es superior a 90 ° F (y en ese caso, ¿por qué no estás dentro del aire acondicionado?).
Lo que necesitarás
- 1 taza de crema agria
- 1/2 taza de pesto de albahaca
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
Como hacerlo
- En un tazón mediano, combine la crema agria, el pesto de albahaca y el queso parmesano rallado, y mezcle bien para mezclar.
- Enfríe o sirva inmediatamente.
- Sirva con crudos y papas fritas para mojar, o como un sándwich para untar.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 39 |
| Grasa total | 3 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodio | 31 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |