El Americano es una introducción suave al sabor inusual y amargo de Campari. Es una bebida fascinante con una larga y rica historia y fue el primer cóctel mencionado en las novelas de James Bond. Es un aperitivo icónico y delicioso que puedes disfrutar antes de cualquier comida.
La receta del cóctel en sí es extremadamente simple. Todo lo que tiene que hacer es verter partes iguales de Campari y vermut dulce sobre hielo y llenar el vaso con soda. Es tan refrescante como un cóctel Campari puede obtener y el sabor amargo dulce hará las delicias de su paladar.
Eso no quiere decir que el Americano sea para todos. El perfil de sabor es decididamente Campari, que es amargo y no está en línea con los gustos inherentes de muchos estadounidenses. Sin embargo, si puede darle una oportunidad y entrenar su paladar para disfrutar de Campari , el Americano pronto se convertirá en uno de los favoritos.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas Campari
- 1 1/2 onzas
- vermut dulce
- 3 onzas de agua de soda (o gaseosa de club, según sea necesario para llenar el vaso)
- Adornar
- torcedura de limón o naranja
Como hacerlo
- Vierta el Campari y el vermut en un vaso pasado de moda lleno de cubitos de hielo.
- Cubra con soda.
- Adorne con un toque de limón o una rodaja de naranja.
Consejo: cambie a un vaso alto y agregue más refresco de club para un alto calmante de sed.
La historia del Americano
Un cóctel verdaderamente clásico , el Americano se sirvió por primera vez en la década de 1860 en el bar de Gaspare Campari en Milán, Italia. Originalmente se llamó "Milano-Torino" debido a los orígenes de sus dos ingredientes principales: Campari llama a Milán su hogar y el vermut dulce también se conoce como "Vermouth di Torino" o vermut italiano.
El cóctel fue rebautizado más tarde debido a su popularidad entre los turistas estadounidenses a principios del siglo 20 y antes de la prohibición .
También es fascinante observar que el Americano estimuló la creación de otro famoso cóctel Campari en los años 20. El Negroni , se dice, fue inventado porque un conde Camillo Negroni ordenó "un Americano con ginebra" mientras estaba en un café en Florencia, Italia.
James Bond y el Americano
Parece que Ian Fleming también tenía una fascinación con el Americano. Este es el primer cóctel ordenado por James Bond en " Casino Royale", la primera novela de espías 007 de Fleming. Sin embargo, el Vesper Martini (o la manera en que se ordenó) eclipsó al Americano en los libros y películas.
Sin embargo, hizo algunas apariciones en la serie y en la historia corta, " A View to Kill " Fleming explica dónde Bond cree que es apropiado disfrutar de un Americano. Él escribe que "no se puede beber en serio en los cafés franceses" y que la ginebra, el whisky y el vodka no tienen cabida en las aceras soleadas. En este lugar, "Bond siempre tuvo la misma cosa: un Americano".
Para una mirada muy interesante y detallada de las historias detrás de las aventuras de beber de James Bond , querrás leer el libro de Eric Felton, " ¿Cómo está tu bebida ?: Cócteles, cultura y el arte de beber bien " .
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¿Qué tan fuerte es el Americano?
Puedes, por supuesto, llenar el Americano con tanta agua de soda como quieras y esto afectará la fuerza del cóctel . Sin embargo, si estimamos que nuestro volumen total es de alrededor de 5 onzas, este cóctel Campari pesa un suave 9% de ABV (18 pruebas).
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 268 |
| Grasa total | 15 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 8 g |
| Colesterol | 33 mg |
| Sodio | 359 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 13 g |