Estos deliciosos sándwiches de envoltura BLT se pueden preparar con anticipación y colocar en una lonchera aislada junto con bolsas de hielo o una caja de jugo congelado o dos. Es una receta maravillosa para una fiambrera, o también es ideal para una comida rápida en casa.
Prefiero el tipo de tocino que está precocinado y estable. Solo lleva uno o dos minutos de calentamiento en el microondas para hacer que el tocino sea súper fresco y perfecto. Por supuesto, puedes freír el tocino de la manera tradicional para esta receta o hornearlo en el horno para que no se ensucie.
Mantenga a mano todos los ingredientes para este envoltorio de sándwich y puede hacerlo en unos minutos.
Lo que necesitarás
- 3 onzas de queso crema (suavizado)
- 4 a 5 tortillas de harina
- 2 tomates (sin semillas y picados)
- 2 aguacates (picados)
- 2 cebollas verdes (picadas)
- 10 rebanadas de tocino (frito crujiente y desmenuzado)
- 1/3 taza de aderezo para ensalada de rancho
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 tazas de hojas de ensalada mixta
Como hacerlo
- Extienda un poco del queso crema suavizado en cada tortilla de harina y déjelo a un lado.
- En un tazón grande combine los tomates, el aguacate, la cebolla verde, el tocino cocido, el aderezo de ensalada ranchera y la mayonesa y mezcle bien.
- Coloque esta mezcla en las tortillas y cubra con las verduras para ensalada; enrollar. Sirva inmediatamente o envuelva bien y deje enfriar durante 3 a 4 horas, luego sirva.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 1630 |
Grasa total | 63 g |
Grasa saturada | 20 g |
Grasa no saturada | 21 g |
Colesterol | 28 mg |
Sodio | 3,217 mg |
Hidratos de carbono | 225 g |
Fibra dietética | 25 g |
Proteína | 40 g |