Horneado de patata y carne al estilo del sudoeste

Los condimentos del sudoeste hacen de esta una sabrosa cazuela que toda la familia disfrutará.

Prepare la cacerola más temprano en el día y refrigere hasta que sea hora de hornear.

Receta relacionada: pastel de la cabaña

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Engrase una bandeja para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas (tamaño de 2 1/2 a 3 cuartos).
  2. Caliente el horno a 350 F.
  3. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
  4. Cuando el aceite esté caliente y brillante, agregue la carne molida , las cebollas y el apio.
  5. Cocine hasta que la carne esté dorada y las verduras estén tiernas, revolviendo con frecuencia.
  6. Agregue el ajo y los pimientos; cocine, por alrededor de 1 minuto más, revolviendo con frecuencia.
  7. Agregue los tomates, el chile en polvo, la sal, la pimienta y el comino. Traiga a fuego lento.
  1. En la fuente para hornear preparada, coloque la mitad de las papas en rodajas, luego cubra con la mitad del maíz, la mitad de la mezcla de carne molida y la mitad del queso.
  2. Repita las capas, terminando con el queso restante.
  3. Cubra la fuente de hornear con papel de aluminio y hornee durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 921
Grasa total 42 g
Grasa saturada 20 g
Grasa no saturada 15 g
Colesterol 148 mg
Sodio 631 mg
Hidratos de carbono 92 g
Fibra dietética 24 g
Proteína 54 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).