Avena de calabaza baja en grasa

Una vez que cae el otoño, comenzamos a ver el sabor de la calabaza en casi todo, especialmente en los alimentos para el desayuno, desde latte especiada con calabaza hasta los donuts de calabaza, hasta los muffins de calabaza especiados. ¿Pero qué hay de traer el sabor omnipresente del otoño a nuestra rutina matutina sin agregar toda la grasa? Aquí hay una avena abundante pero saludable con un sabor a otoño que realmente se adhiere a tus costillas. Y si la única forma en que sus hijos comerán avena es cuando está cargada de azúcar, esta también puede ser una gran manera de hacer que coman una avena que sea buena para ellos mientras que sea satisfactoria y deliciosa. Y con el toque estacional de calabaza, lo considerarán un placer.

Todos sabemos en el momento de Acción de Gracias cómo solo utilizamos la mitad de los ingredientes que compramos para hacer platos tradicionales como el pastel de calabaza. Esta receta es ideal para consumir los ingredientes sobrantes, ya que incluye calabaza enlatada y especias de pastel de calabaza.

Lo que necesitarás

• 2 tazas de avena rápida o pasada de moda
• 3 tazas de leche descremada
• 1/2 taza de puré de calabaza (calabaza enlatada)
• 1/4 cucharadita de especias de pastel de calabaza
• 1/8 cucharadita de canela
• 1 cucharada de pasas
• Azúcar morena al gusto

Como hacerlo

Microonda

1. Coloque la avena en un tazón grande apto para microondas y agregue la leche.
2. Microondas a temperatura alta durante 2 a 3 minutos.
3. Retire del microondas y agregue el puré de calabaza, la especia de calabaza y la canela.
4. Caliéntelo durante 40 a 60 segundos, o hasta que se caliente por completo.
5. Agregue las pasas. Endulce con azúcar morena si es necesario y disfrute.

Stovetop

1. Haga hervir la leche a fuego medio-alto en una cacerola mediana, observando cuidadosamente para asegurarse de que no hierva.

1. Agregue la avena, baje el fuego a medio y cocine por unos 5 minutos.
2. Agregue puré de calabaza y especias y revuelva hasta que se caliente.
3. Prueba para ver si es necesario el azúcar moreno. Agregue las pasas justo antes de servir.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	109
Grasa total	1 g
Grasa saturada	0 g
Grasa no saturada	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	69 mg
Hidratos de carbono	20 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	4 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).