El elefante rosa se llama así porque el árbol de marula, que lleva las bayas utilizadas para hacer Amarula, también se llama un "árbol de elefante" debido a la afición del animal por la fruta. Después de un sorbo o dos de la bebida, puede que esté tan encaprichado porque es un cóctel delicioso.
Me gusta especialmente la idea de mezclar Merlot en una mezcla cremosa y afrutada, y esto también lo hace ideal para cenas románticas o un cóctel de postre indulgente.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas de crema Amarula
- 1 onza
- licor de chocolate
- 3 onzas
- puré de frambuesa
- 2 onzas
- merlot
- 3 onzas
- crema espesa
- Adorne: 2 cucharaditas de frambuesa de azúcar
- Adorne: ramita de
- menta
Como hacerlo
- Combine todos los ingredientes, excepto la crema y el azúcar, con hielo en una coctelera y agite .
- Colar en un vaso de Martini .
- En una coctelera separada, combine la crema y el azúcar y agite vigorosamente sin hielo.
- Cuidadosamente coloque la crema en la parte superior de la base.
- Adorne con una ramita de frambuesa y menta en el borde.
- Para un efecto de "fogata", condimenta la crema con humo de nogal americano.
Cortesía de la receta: Amarula Cream
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 774 |
| Grasa total | 61 g |
| Grasa saturada | 37 g |
| Grasa no saturada | 16 g |
| Colesterol | 193 mg |
| Sodio | 75 mg |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Fibra dietética | 9 g |
| Proteína | 23 g |