Esta receta de tarta de queso fue compartida por una mujer llamada Sandy H. Es una tarta de queso básica y clásica con queso crema, crema agria, huevos y un poco de jugo de limón, y vainilla con una corteza de galletas Graham.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 tazas
- migas de galleta graham
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla (derretida)
- Opcional: 1/2 cucharadita de canela
- 16 onzas de queso crema
- 1 taza de azúcar
- 5 huevos (separados)
- 2 tazas de crema agria
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharadita de vainilla
Como hacerlo
- Combine las migajas de galletas Graham, 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de mantequilla derretida y 1/2 cucharadita de canela, si las usa; presione hacia abajo y aproximadamente 2 pulgadas hacia arriba a los lados de un molde de resorte de 9 pulgadas. Hornee a 325 ° por 5 minutos.
- Batir el queso crema y 1 taza de azúcar hasta que quede suave. Batir las yemas de huevo para mezclar. Mezcle en crema agria, vainilla y limón.
- Batir los blancos hasta que no estén secos. Incorporar a la mezcla de queso crema. Viértalo en una sartén moldeada con forma de corteza preparada con corteza de Graham Cracker.
- Hornee a 300 ° por 1 hora. Apague el horno, pero deje la torta de queso en el horno durante 1 hora con la puerta cerrada. Abra la puerta del horno y mantenga la torta en 30 minutos más.
- Retire y enfríe durante la noche.
Compartido por Sandy H
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 585 |
Grasa total | 40 g |
Grasa saturada | 21 g |
Grasa no saturada | 11 g |
Colesterol | 233 mg |
Sodio | 319 mg |
Hidratos de carbono | 48 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 10 g |