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Huevos de Pascua teñidos
Si estás leyendo esto, es probablemente esa época del año otra vez. Cuando los viejos huevos lisos se vuelven rosa, amarillo y azul. Las tabletas y los paquetes están bien y son buenos, pero también es fácil teñir hermosos huevos de Pascua con comida. La col roja hace que cualquier huevo blanco se vea tan azul como un huevo de petirrojo, y la cúrcuma o el azafrán crean un amarillo brillante y soleado.
He probado muchos tintes a lo largo de los años, así que no voy a transmitir los que no funcionan. Las espinacas para huevos verdes de las que tanto había oído hablar eran una desilusión. Sí, los huevos se volvieron un poco verdes, pero estaba tan pálido ... No estoy seguro de que valiera la pena el esfuerzo. El azul de la col lombarda y el amarillo de la cúrcuma y el rosado de la remolacha, sin embargo, eran fabulosos.
Es fácil teñir huevos de Pascua de forma natural, utilizando colorantes hechos de alimentos: frutas, verduras, hierbas y especias. Obtenga detalles a continuación.
Nota: Antes de comenzar, es posible que desee revisar cómo hacer huevos duros perfectos .
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Cómo teñir los huevos de azul
¡Este hermoso azul de huevo de robin es fácil de conseguir con un tinte hecho de col roja!
- Triture una taza de col roja .
- En una olla mediana a fuego alto, hierva el repollo y alrededor de 4 tazas de agua. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine por unos 15 minutos.
- Deje enfriar, cuele y agregue 2 cucharadas de vinagre blanco destilado.
Para un color azul muy claro, solo sumerja los huevos en el tinte. Para obtener más color, deje que los huevos se asienten en el tinte durante varios minutos. Para obtener un color más intenso, use el tinte refrigerado para cocinar los huevos o deje que los huevos reposen en el tinte durante la noche en la nevera.
Nota: La col lombarda convertirá los huevos marrones en un hermoso y sofisticado tono azul grisáceo.
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Cómo teñir huevos rosa
Las propiedades de tinción de las remolachas, tan molestas en las tablas de cortar de madera y las uñas recién cuidadas, ¡son útiles cuando se mueren los huevos!
- Pele y pique 2 remolachas frescas medianas.
- En una olla mediana a fuego alto, hierva las remolachas y unas 4 tazas de agua. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento y cocine por unos 20 minutos.
- Deje enfriar, cuele y agregue 2 cucharadas de vinagre blanco destilado.
Para un rosa muy claro, solo sumerja los huevos en el tinte. Para obtener más color, deje que los huevos se asienten en el tinte durante varios minutos. Para obtener un color más intenso, use el tinte refrigerado para cocinar los huevos o déjelos reposar en el tinte, cubriéndolos y enfríelos durante la noche.
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Cómo teñir los huevos de amarillo
Este impresionante amarillo soleado está hecho con cúrcuma. Saffron también funciona.
- En una olla mediana a fuego alto, hierva 1 cucharada de cúrcuma y 4 tazas de agua. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine por unos 15 minutos.
- Deje que se enfríe, agregue 2 cucharadas de vinagre blanco destilado y use como tinte.
Para un amarillo claro, solo sumerja los huevos en el tinte. Para obtener más color, deje que los huevos se asienten en el tinte durante varios minutos. Para un color más intenso, simplemente agregue la cúrcuma al agua en la que cocina los huevos o deje que los huevos se asienten en el tinte, se cubran y se enfríen durante la noche.
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Cómo teñir los huevos de naranja
Esta preciosa naranja profunda está hecha con pieles de cebolla amarilla.
- Coloque las pieles de 2 o 3 cebollas amarillas en una olla con aproximadamente 4 tazas de agua. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
- Deje que se enfríe, agregue 2 cucharadas de vinagre blanco destilado y use como tinte.
Para obtener los mejores resultados (y la profundidad verdaderamente naranja que se muestra aquí), coloque los huevos en el tinte y guárdelos, cubriéndolos y enfríelos durante la noche. Para una naranja más clara, simplemente frótelos con una toalla de papel cuando los quite del tinte.
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Cómo teñir huevos Maroon
Estos huevos se ven bastante marrones pero tenían más un tono púrpura en persona. Fueron hechos con pieles de cebolla roja, que algunas personas dicen que coloran huevos verdes, pero eso nunca funcionó para mí.
- Coloque las pieles / cáscaras de 2 o 3 cebollas rojas en una olla con aproximadamente 4 tazas de agua.
- Llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
Deje que se enfríe, agregue 2 cucharadas de vinagre blanco destilado y use como tinte. El intenso color representado se logró dejando los huevos en el tinte durante la noche en la nevera.