Las costras de pastel de galleta Graham no solo son populares, sino que también son bastante fáciles de hacer en casa.
Puede comprar migas de galleta graham o hacer las suyas propias con galletas integrales, echándolas en un procesador de alimentos o colocándolas en una bolsa de plástico y utilizando un rodillo para romperlas.
Las cortezas de galletas Graham tienen un potencial ilimitado. A menudo son la base para tartas de queso, pasteles de crema, tartas sin hornear, pasteles de hielo, galletas de bar y más. Vea a dónde le lleva su creatividad.
Lo que necesitarás
- 1 2/3 tazas de migas de galleta graham
- 1/4 taza de azúcar
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
Como hacerlo
- En un tazón mediano, mezcle las migas de galleta graham, el azúcar y la mantequilla hasta que estén bien combinados.
- Presione la mezcla en la parte inferior y hacia arriba por los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas o estaño.
- Para pasteles horneados, caliente el horno a 350 ° F y hornee la corteza durante 7 a 9 minutos. Enfriar antes de llenar. Para el refrigerador sin cocción o los pasteles del congelador, no es necesario hornear.
Graham Cracker Pie Crust Variaciones
- Mantequilla de maní Receta de la corteza de Graham Cracker : la mantequilla de maní lisa o crujiente toma el lugar de la mantequilla derretida y se agrega a las migas de galleta graham junto con azúcar y un poco de agua. Esta es una corteza sin cocción que es genial con un relleno de crema de chocolate.
- Receta de la corteza de canela Graham Cracker : la canela se agrega a los otros ingredientes estándar (mantequilla derretida y azúcar) de una corteza de galletas Graham.
- Receta de la corteza de Vegan Graham Cracker : esta versión vegana está hecha con sustituto de mantequilla vegana derretida, galletas Graham y azúcar.
- Receta de la corteza de Craham Cracker sin lácteos : para aquellos que no toleran la mantequilla, esta corteza está hecha con aceite, néctar de agave o jarabe de arce y migas de galleta Graham sin lácteos.
Variaciones de corteza de pastel de galleta
Las galletas Graham no son las únicas que hacen una buena base de pastel, tarta de queso o tarta. Considera estos:
- Receta de Gingersnap Pie Crust: Esta corteza de pastel de jengibre es perfecta para el pastel de calabaza o un tipo de relleno de budín o queso crema. Lo único que es diferente es que las migajas de gingersnap toman el lugar de las migas de galleta graham.
- Receta de corteza de oblea de vainilla : aproximadamente 30 a 35 obleas de vainilla trituradas toman el lugar de las galletas Graham en esta receta de corteza. La vainilla es la paleta perfecta para cualquier sabor, por lo que puede ser una corteza muy versátil.
- Receta de la galleta de la tarta de galletas de torta dulce : En esta receta, las galletas de mantequilla no horneadas se desmenuzan y se mezclan con otros ingredientes para formar una costra. En cambio, la masa de galletas shortbread se convierte en la corteza.
- Receta de corteza de pretzel : esta tarta de margarita sin hornear cuenta con una corteza hecha con pretzels triturados, azúcar y mantequilla derretida. La corteza tiene un gran potencial para todo tipo de postres.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1406 |
| Grasa total | 84 g |
| Grasa saturada | 45 g |
| Grasa no saturada | 23 g |
| Colesterol | 183 mg |
| Sodio | 652 mg |
| Hidratos de carbono | 159 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 10 g |