Receta de mezcla de Chex dulce al horno con caramelo

Esta receta de caramelo Chex Mix ofrece cereales, nueces y pretzels cubiertos con un dulce y crujiente capa de caramelo horneado. Hace que el refrigerio perfecto de la tarde o un buen mediodía me recoja para empacar para el almuerzo del niño.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Vierta el cereal, las nueces y los pretzels en una sartén de 9x13. Precalentar el horno a 250 grados.
  2. Coloque la mantequilla, el azúcar y el jarabe de maíz en una cacerola mediana a fuego medio. Revuelva hasta que el azúcar se derrita y continúe cocinando, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita y el caramelo comience a hervir.
  3. Agregue la leche condensada e inserte un termómetro de caramelo . Continúe cocinando la mezcla, revolviendo ocasionalmente, hasta que el dulce alcance los 238 grados. Retíralo del fuego y agrega la vainilla.
  1. Vierta el caramelo sobre la mezcla de cereal, revolviéndolo de modo que las piezas estén uniformemente cubiertas.
  2. Vuelva a colocar los caramelos en el horno y hornee durante unos 30 minutos, revolviendo cada 10 minutos. Se realiza cuando la mezcla de caramelo se oscurece y burbujea en toda la sartén.
  3. Retire los dulces del horno y raspe en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio.

Deje que se enfríe completamente a temperatura ambiente antes de romperlo en pedazos a mano. Guarde la mezcla de Caramel Chex en un recipiente hermético o en una bolsa en un lugar fresco y seco.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 167
Grasa total 6 g
Grasa saturada 2 g
Grasa no saturada 3 g
Colesterol 8 mg
Sodio 89 mg
Hidratos de carbono 28 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 2 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).