Tartas de manzana frita con manzanas secas y canela

Esta es una receta para tartas de manzana fritas hechas a la antigua con manzanas secas .

Lo que necesitarás

• 2 tazas de manzanas secas
• 2 tazas de harina para todo uso (tamizada o agitada antes de medir)
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 huevo (batido)
• 1/2 taza de leche
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cuarto de aceite (para
• fritura profunda )

Como hacerlo

1. Cubra las manzanas secas con agua; cocine a fuego lento, cubierto, durante 30 a 40 minutos. Escurrir y dejar enfriar.
2. Tamice la harina, la sal y el polvo de hornear; cortar en mantequilla. Agregue huevos y leche; mezclar para formar una masa suave. Extienda la masa y corte en 4 círculos de aproximadamente 5 pulgadas de diámetro.
3. Combine nuez moscada, canela y azúcar.
4. Coloque 1/2 taza de manzanas secas en el centro de cada círculo, espolvoree con 1 cucharadita de la mezcla de azúcar y doble. Moje los bordes con un poco de leche y selle con un tenedor.

1. Freír a aproximadamente 370 ° en freidora hasta que estén doradas. Escurrir bien. Sirve con crema o helado.

Rinde 4 tartas de manzana fritas.

Ver también

Pasteles de manzana fritos con galletas refrigeradas

Empanadas a mano de Apple

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	289
Grasa total	16 g
Grasa saturada	8 g
Grasa no saturada	5 g
Colesterol	84 mg
Sodio	530 mg
Hidratos de carbono	32 g
Fibra dietética	4 g
Proteína	6 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).