¿Tratas de preparar ensaladas para un almuerzo o cena saludable? ¿Te has encontrado con el problema de tener una ensalada pasada cuando estás listo para comértela? Preparar una ensalada de tarro de albañil puede ser la respuesta al problema de la ensalada empapada.
El método detrás de empaquetar esta sabrosa ensalada baja en calorías es poner el aderezo en el fondo del frasco. Luego, agrega los otros ingredientes con los ingredientes más pesados y contundentes a continuación y agrega los ingredientes más ligeros (lechuga) a la parte superior. De esta manera, no terminas con una lechuga marchita empapada que se ha ahogado en el vestidor durante horas.
Hacer de esta ensalada Cobb una versión baja en calorías no significa que tenga que omitir todos los ingredientes sabrosos que hacen una ensalada Cobb. Más bien, limite las porciones y use versiones con menos grasa de los ingredientes típicos de la ensalada Cobb.
Lo que necesitarás
- 2 cucharaditas
- aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
- 1/2 cucharadita de mostaza dijon
- sal y pimienta para probar
- 4 onzas de pechuga de pollo sin piel deshuesada
- 1 1/2 tazas de lechuga romana desgarrada
- 1/4 taza de tomates cherry
- 1 huevo duro, en rodajas
- 1/4 de aguacate mediano, cortado en cubitos
- 1/2 onza de queso azul reducido en grasa se desmorona
- 1 tira de tocino reducido en grasa, cocido y desmenuzado
Como hacerlo
1. Primero, cocina la pechuga de pollo. Coloque el pollo en una sartén de tamaño mediano. Agregue suficiente agua a la sartén para cubrir la parte superior del pollo y agregue una pizca de sal al agua. Haga hervir el agua y luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que el pollo esté totalmente cocido y ya no esté rosado. Retire el pollo de la sartén y triture el pollo con dos tenedores.
Dejar de lado.
2. Para evitar que su ensalada de tarro de masón se empape, el orden en el que coloca los ingredientes es de gran importancia. La vestimenta siempre va en la parte inferior. Por lo tanto, a continuación mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la mostaza dijon y una pizca de sal y pimienta negra molida en un plato pequeño con un batidor de alambre. Vierta el aderezo en el fondo de un tarro de albañil limpio de un cuarto.
3. Luego, agregue los tomates cherry. Para la siguiente capa, agregue la pechuga de pollo cocida y triturada. La siguiente capa debe consistir en el huevo duro rebanado, y encima de ese lugar el queso azul se desmorona. A continuación, agregue el aguacate, y finalmente la lechuga como la capa superior.
4. Guarde la ensalada en el refrigerador hasta que esté lista para transportarla (¡y asegúrese de que su ensalada no se vuelque en sus viajes!) Cuando esté listo para comer su ensalada, sacúdala en un bol, mezcle con un tenedor, y disfrutar.
Sirve 1
Por porción de calorías 408, grasa 26 gramos, Pro 39 gramos, carbohidratos 5 gramos
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 942 |
| Grasa total | 73 g |
| Grasa saturada | 17 g |
| Grasa no saturada | 39 g |
| Colesterol | 330 mg |
| Sodio | 932 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 18 g |
| Proteína | 52 g |