¿Qué es mejor que los macarrones con queso fritos? ¿Qué tal Flaming Hot Cheetos en costra de queso y macarrones fritos? Dos de las mejores comidas basura en la Tierra combinadas en un bocadillo increíble.
Se ven endiabladamente deliciosos y se verán perfectos en una mesa de bocadillos de Halloween. Puede hacer esta receta tan rápido o tan desde cero como lo desee. Puedes usar cualquier macarrón y queso en caja que desees, o puedes hacer tu propia variedad casera . Cualquier versión funcionará ¡Solo asegúrese de agregar la salsa picante al mac y al queso cuando termine de prepararlo! Los Cheetos pierden algo de su sabor picante cuando están fritos, ¡así que la salsa picante proporciona la especia extra que anhelas!
Lo que necesitarás
- 3 tazas de macarrones y queso preparados, pueden ser de una caja o hecho en casa
- 1 cucharada de salsa picante, más más para servir
- 3 tazas de flamantes cheetos calientes, aplastados
- 1/2 taza de migas de pan Panko
- Aproximadamente 2 pintas de aceite de canola u otro aceite ligero
- 1 taza de harina
- 2 huevos, golpeados
- 1/4 taza de leche
- sal y pimienta
- aderezo de queso azul
Como hacerlo
- Prepare los macarrones con queso de acuerdo con las instrucciones de la caja o su propia receta.
- Mezcle la cucharada de salsa picante hasta que esté completamente combinada. Agregue más salsa picante si lo desea, ¡incluso mac y queso frito más especiado!
- Coloque los macarrones y queso preparados en el refrigerador durante aproximadamente 30 minutos, hasta que se enfríen.
- Retire los macarrones con queso del refrigerador y con una bola de helado, forme bolas de macarrones con queso. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Repita hasta que todos los macarrones con queso se hayan formado en bolas. Coloque las bolas en el congelador durante aproximadamente 3 horas hasta que estén completamente endurecidas.
- En un procesador de alimentos mezcle los Cheetos hasta que estén triturados. Mezcle las migas de pan y aproximadamente 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Coloque en un tazón poco profundo y reserve.
- Caliente el aceite en un horno holandés grande u otra olla de fondo grueso a 375 F.
- Agregue la harina y aproximadamente 1 cucharadita de sal y pimienta a otro recipiente poco profundo y reserve.
- Batir los huevos junto con la leche y aproximadamente 1/2 cucharadita de sal y pimienta en un recipiente poco profundo.
- Retire las bolas del congelador. Sumerja las bolas en la harina y ruede para cubrir completamente. Sacude el exceso y luego sumérgete en la mezcla de huevo y rueda para cubrir completamente. Luego sumérgete en la mezcla de Cheetos y rueda para cubrir completamente. Repita con todas las bolas de macarrones con queso.
- Coloque 3-4 bolas en el aceite caliente y fría en todos los lados hasta que estén doradas por un total de aproximadamente cinco minutos. Escurrir sobre un plato forrado de toallas de papel y repetir con las bolas restantes. Servir con salsa picante extra y aderezo de queso azul.