Tanto los niños como los adultos adoran las quesadillas horneadas en el horno porque son rápidas de preparar y deliciosas para comer. Hay muchas maneras en que puedes crear tus quesadillas y los niños pueden ayudarte a montarlas, ya que no hay que preocuparse por la estufa caliente. No necesita un segundo par de manos para preparar esta comida, pero es una gran manera de alentar a sus hijos a cocinar con usted en la cocina .
Perdiste tanto a tus hijos durante el día, tener a la familia cocinando juntos es una excelente manera de vincularse con los niños. Esta receta no es difícil de seguir y garantiza una deliciosa comida que los niños estarán orgullosos de decir que ayudaron a hacer. He aquí cómo llevar a los niños a la cocina
Elija los ingredientes juntos
Mientras forras la bandeja de horno con papel de aluminio y encuentras el aerosol para cocinar haz que tu hijo elija los ingredientes. Puedes elegir hacer las quesadillas simples, lo que significa solo queso y las tortillas, o puedes agregar proteínas y vegetales.
Para las proteínas que puedes usar:
- pollo, ya sea cocinado en un condimento mexicano durante el fin de semana, por lo que es fácil cortarlo y cocinarlo en una noche de la semana , o recoger un pollo asado asado de su tienda de delicatessen local en el camino a casa.
- carne molida
- tiras de carne de cerdo o tiras de cerdo
- filete
- camarón
- frijoles negros (mezcle la mitad de los frijoles y luego agregue el resto de ellos, ¡mmm!)
- o si desea hacerlos al estilo del desayuno, huevos revueltos.
Para las verduras, puedes elegir saltearlas con un poco de aceite para hacerlas un poco blandas, o simplemente echarlas en crudo. Esta decisión se puede tomar en función de qué tan hambriento esté tu equipo . Puedes añadir:
- cebollas (caramelizadas o salteadas) o cebolla roja
- jalapeños
- tomates
- cilantro
- pimientos verdes o rojos
- Espinacas
- aguacates
- maíz
- Las setas salteadas
Para los aderezos, puede usar guacamole, salsa, crema agria, yogur griego, lechuga, cebollín, tocino, cilantro o pico de gallo (que preparó durante el fin de semana) .
Para el queso, esto puede ser una preferencia personal. Si quieres conservar el plato mexicano combina Monterrey Jack y Cheddar.
Si desea que esta receta no contenga gluten, puede tomar tortillas sin gluten y preparar su propio combo de queso picante rallado. Triture su propio combo de queso, un gran ejercicio de brazos para los niños, y luego puede agregar las especias como el comino, los copos de pimiento rojo, la pimienta de cayena o el chile en polvo.
Elogie a su Mini Chef
Después de haber elegido los ingredientes, brinde comentarios positivos mientras usted y su hijo preparan las tortillas. Como dije, esta receta es simple y no deja mucho lugar al error. Puede felicitarlos por la deliciosa combinación de ingredientes que han seleccionado y no puede esperar a probar el delicioso plato que están preparando.
Comience una conversación de corazón a corazón mientras cocina
¿Alguna vez notó que tiende a abrirse más cuando hace algo con alguien? Si estás sentado, cara a cara, a veces puede ser difícil abrirse. Pero cuando estás ocupado haciendo algo juntos, tiendes a sentirte un poco más valiente al compartir cosas.
Entonces, si siente que su hijo está teniendo una semana difícil, prepare unas quesadillas fáciles, cante sus elogios y vea si se abren un poco sobre lo que está sucediendo. Buenas conversaciones sobre buenas comidas. Con esta receta, seguramente disfrutará de un buen vínculo familiar.
Lo que necesitarás
- 4 tortillas de harina
- 3 tazas de queso rallado (mezcla mexicana)
- Opcional: 1 taza de salsa
- Opcional: pollo, ternera, camarón u otra proteína (ver sugerencias anteriores)
- Opcional: cebollas, pimientos, tomates u otras verduras (ver sugerencias anteriores)
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 350 grados.
- Tome un trozo de papel de aluminio que sea lo suficientemente grande como para cubrir el frente y la parte posterior de una bandeja para hornear galletas. Céntralo en una bandeja para hornear galletas.
- Coloque dos tortillas una al lado de la otra sobre la lámina. Espolvoree queso uniformemente en ambas tortillas.
- Coloque la opción de proteína en la parte superior del queso.
- Coloque la opción de verdura en la parte superior de la proteína.
- Cuchara aproximadamente la mitad de la salsa en la parte superior, haciendo una capa muy ligera, si quieres hacer la quesadilla picante.
- Cubra cada pila con otra tortilla.
- Junta los dos lados de la lámina sobre las quesadillas, sellando la lámina en el centro de la bandeja para hornear. Engarce los bordes de la lámina para sellar a lo largo del costado de la bandeja para hornear.
- Hornee a 350 grados por 10 minutos. Abra el papel con cuidado. Rebane cada quesadilla en cuartos y sirva con ingredientes opcionales (si lo desea).
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1613 |
| Grasa total | 62 g |
| Grasa saturada | 30 g |
| Grasa no saturada | 16 g |
| Colesterol | 93 mg |
| Sodio | 3,550 mg |
| Hidratos de carbono | 204 g |
| Fibra dietética | 14 g |
| Proteína | 56 g |