Ensalada de espinaca fácil de fresa

Esta receta elegante y hermosa para la ensalada de espinaca de fresa es muy deliciosa. También puede usar el aderezo de canela y miel para otras ensaladas verdes .

La combinación de fresas y espinacas puede parecer extraña, pero se ha convertido en un clásico de la cocina estadounidense. Las fresas dulces y jugosas son el complemento perfecto para las hojas de espinacas tiernas y de nuez. Y la miel y la canela en el aderezo, junto con el jugo de limón y un poco de mostaza, es el toque final perfecto para esta receta.

Cuando compre fresas, busque frutas que sean firmes, rellenas y de un intenso color rojo intenso. No debe haber hematomas o puntos blandos en las bayas. Las hojas de espinaca baby deben ser de color verde brillante y estar íntegras, sin puntos blandos ni hojas rotas. Para preparar estos alimentos, simplemente enjuáguelos brevemente y séquelos con toallas de cocina o papel.

Lo que necesitarás

• 1/3 taza de aceite
• 2 cucharadas
• miel
• dash canela
• 3 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de mostaza Dijon
• 1/8 cucharadita de sal
• 8 tazas de hojas de espinaca bebé
• 2 tazas de fresas en rodajas

Como hacerlo

1. En un frasco pequeño y limpio con una tapa ajustada, combine el aceite, la miel, la canela, el jugo de limón, la mostaza y la sal y agite bien. También puede combinar estos ingredientes en un tazón pequeño y batirlos con un batidor de varillas hasta que se mezclen.
2. Cubra y refrigere el aderezo hasta el momento de servir.
3. Combine la espinaca y las fresas en un tazón grande para servir y mezcle suavemente para mezclar. También puede hacer esto antes de tiempo, simplemente cubra el recipiente con papel de aluminio o plástico y guárdelo en el refrigerador hasta 6 horas.

1. Justo antes de servir, rocíe la ensalada con el aderezo (sacúdalo o bájelo nuevamente para mezclar) y mezcle suavemente para cubrir. Servir inmediatamente.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	148
Grasa total	3 g
Grasa saturada	1 g
Grasa no saturada	1 g
Colesterol	0 mg
Sodio	345 mg
Hidratos de carbono	28 g
Fibra dietética	6 g
Proteína	6 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).