Receta fácil de pastel de manzana para niños

Esta receta de pastel de manzana es fácil, ya que comienza con las masas de tarta refrigerada prefabricadas. Me gustan las manzanas Golden Delicious para esta receta, pero ciertamente puedes usar Rome Beauties, Granny Smiths o Jonagolds.

Receta fácil de pastel de manzana para niños: preparación simple

Ya que la corteza del pastel ya está cuidada, tus hijos disfrutarán preparando el relleno y mezclando los ingredientes. Comience por refrigerar las cortezas de pastel y pelando las manzanas. Una vez que las manzanas estén peladas, apunte a rebanadas en forma de luna con un espesor de aproximadamente 1/2 pulgada. Los trozos más pequeños de fruta tienden a cocinarse más rápido, pero también pierden más líquido, por lo que no los corte demasiado o los haga demasiado pequeños.

Luego, separa la yema del huevo y utiliza un cepillo de pasta de silicona para cepillar las masas de pastel desplegadas con claras de huevo, esto ayudará a mantener la corteza seca y escamosa.

Una vez que el pastel se haya horneado, deje que se enfríe por un tiempo amplio para que el relleno se "fije". La regla general es que las tartas de fruta se enfríen al menos cuatro horas antes de cortarlas, ya que el relleno de la tarta caliente directamente del horno generalmente se está moqueando. A medida que su pastel se enfría, las moléculas de pectina de las manzanas interactúan entre sí, lo que resulta en un delicioso relleno similar al gel.

Me parece que esperar esta receta de pastel fácil para que los niños se "pongan" como la parte más difícil, pero créanme, vale la pena.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Precalentar el horno a 400 grados F.
  2. Desdobla una de las cortezas de pastel en un plato de 9 pulgadas. Cepille con clara de huevo (esto evita que la corteza se moje). Deje que la clara de huevo se seque mientras prepara el relleno.
  3. Mezcle manzanas con los ingredientes restantes. Coloque las manzanas juntas en la corteza preparada.
  4. Desdoble la segunda corteza de pastel preparada sobre las manzanas, metiendo el exceso debajo de la corteza inferior. Ahora arrugue los bordes con los dedos.
  1. Corte 3-4 hendiduras en la corteza superior para permitir que salga el vapor. Cepille la parte superior de la corteza con las claras de huevo restantes (opcional).
  2. Cubra el pastel sin apretar con una hoja de papel de aluminio.
  3. Hornea 10 minutos. Retire la lámina, baje la temperatura a 375 grados Fahrenheit, y hornee otros 30-40 minutos.
  4. Una vez que haya terminado de hornear, deje el pastel a un lado para que se enfríe.
  5. Una vez frío, corta el pastel y sirve con un vaso de leche (o mejor aún, ¡una bola de helado de vainilla!)

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 127
Grasa total 3 g
Grasa saturada 1 g
Grasa no saturada 2 g
Colesterol 0 mg
Sodio 211 mg
Hidratos de carbono 23 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 2 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).