Estas bolas de salchicha del sur son siempre el éxito de la fiesta. Agregue un poco de cebolla rallada o cebolla verde finamente picada o agregue un poco de condimento para aves de corral.
Estas bolas de salchicha están hechas con salchicha molida, queso, mezcla para hornear y condimentos opcionales.
Lo que necesitarás
- 1 libra de salchicha de cerdo molido caliente o suave
- 2 tazas de queso Cheddar afilado, rallado
- 2 tazas de mezcla para hornear
- Opcional: 2 cucharadas de cebolla rallada
- Opcional: 1 cucharadita de condimento para aves de corral
Como hacerlo
- Caliente el horno a 400 F.
- Alinee una bandeja para hornear con papel de aluminio o pergamino.
- En un recipiente para mezclar, combine la salchicha molida cruda y el queso rallado con la mezcla para hornear hasta que estén bien mezclados. Si lo desea, mezcle la cebolla rallada y el condimento de las aves de corral.
- Forme la mezcla en bolas de 1 pulgada y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
- Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 12 a 15 minutos, o hasta que estén doradas.
- Si no está seguro de que esté listo, puede verificar con un termómetro de lectura instantánea insertado en el medio de una bola de salchicha. Deben registrar al menos 160 F, la temperatura mínima segura para la carne de cerdo molida.
- Retire a las toallas de papel para drenar.
- Sirva con mondadientes y un aderezo de mayonesa de mostaza o aderezo estilo rancho.
Recetas relacionadas
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 89 |
| Grasa total | 6 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Sodio | 110 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 7 g |