Estas deliciosas chuletas de cerdo son fáciles de preparar con los ingredientes que probablemente tenga a mano. El sabor de la salsa casera de barbacoa hace que estas chuletas de cerdo sean tiernas y deliciosas.
Sirva estas chuletas con papas o un plato de arroz para una sabrosa comida familiar.
Lo que necesitarás
- 2 tazas de agua
- 1 limón (jugo y corteza rallada)
- 1 cebolla, finamente picada
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 taza de salsa Worcestershire
- algunas gotas de salsa Tabasco
- 2 costillas de apio, picadas
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1 taza de ketchup
- 1/4 taza de vinagre
- 1 1/2 a 2 libras de chuletas de cerdo
Como hacerlo
Mezcle todos los ingredientes, excepto el cerdo, en una cacerola de 2 cuartos. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos. Chuletas marrones; Colocar en una fuente para horno. Cubra con salsa; hornee por 1 1/2 a 2 horas a 350 grados.
Para 6.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 417 |
| Grasa total | 18 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 104 mg |
| Sodio | 602 mg |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 35 g |