El café te hace caca.
Espera, permíteme modificar esa afirmación: el café hace que algunas personas hagan popó, y alienta a los demás a cagar (tal vez no por las razones que puedas adivinar).
El producto utilizado para hacer café elaborado se conoce comúnmente como "granos de café", por lo que tendría sentido que la gente asociara los efectos digestivos del café con los de los frijoles. Como dice la clásica canción, "Frijoles, frijoles / Bueno para el corazón / Cuanto más los comas / Cuanto más pedo".
Sin embargo, el café en realidad no proviene de los frijoles; los granos de café son realmente semillas de frutas de café. Así que tal vez la otra canción famosa que celebra los efectos digestivos de los frijoles ("Frijoles, frijoles / La fruta mágica / Cuanto más te los comes / Cuanto más tocas") está más cerca de la verdad. Mientras que los frijoles son conocidos por inducir el gas, el café tiende a hacer que la gente caca.
¿El café realmente te hace caca?
El café puede crear una necesidad urgente de caca para algunas personas. Para otros, provoca la defecación de una manera más sutil. Depende de la química de su cuerpo individual, pero hay algunas pautas generales para determinar las probabilidades de que su bebida número uno mueva su cuerpo a un número dos rápidamente o no.
¿A quién le hace caca el café?
De acuerdo con el estudio líder sobre el tema, el café hace que alrededor del 29 por ciento de la población necesite defecar poco después de beber. Diecinueve por ciento de los hombres en el estudio necesita caca después de beber café, en comparación con más de la mitad de las mujeres en el estudio (53 por ciento para ser exactos).
Por lo tanto, es mucho más probable que el café haga que las mujeres necesiten caca que hacer que los hombres necesiten defecar.
¿Cuándo el café te hace defecar?
De las personas en el estudio que dijeron que el café les hacía caca, el 52 por ciento dijo que el café solo les hacía caca en la mañana. Del mismo modo, el 58 por ciento dijo que el café solo los hacía caca si no hubieran caído ese día.
Aquellos que fueron "movidos" por el café dijeron que hubo un período de aproximadamente 20 minutos entre tomar café y visitar el baño.
¿Por qué el café te hace caca?
La principal razón documentada para la caca del café hace que la gente tenga que ver con una reacción en el colon distal, que se localiza al final del colon. Las razones de esto no se conocen bien, pero se cree que tienen que ver con una amplia variedad de efectos hormonales basados en las exorfinas del café (que se unen a los receptores de opiáceos) y dos sustancias químicas presentes en el café llamadas Gastrina y Colecistocinina. Se cree que estos químicos se absorben en la sangre y se dirigen al cerebro y al colon. Luego, se cree que estimulan las contracciones musculares en el colon inferior, promoviendo así las deposiciones en los 20 minutos posteriores al consumo del café.
Además, el café tiene un alto contenido de magnesio, que también puede hacer que la gente caca. Algunos dicen que la cafeína en el café lo hace caca, pero se ha demostrado que el café descafeinado es tan probable que haga que la gente caca como café normal.
¿Cuánto te hace caca el café?
Según un estudio, el café te hace defecar tanto como lo harías después de una comida de 1000 kCal (es decir, 1000 "calorías de comida", las calorías que ves listadas en el empaque de los alimentos).
Esto es particularmente sorprendente porque el café sin aditivos es libre de calorías.