Estas sabrosas chuletas de cerdo son fáciles de preparar y cocinar en la sartén. Sirva estas bien condimentadas chuletas con arroz o papas, junto con maíz o vegetales favoritos.
Lo que necesitarás
- 4 chuletas de lomo de cerdo
- Condimento Dash criollo (o mezcla de sal condimentada)
- Tablero pimienta negra (recién molida)
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de canola
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1 cucharada de azúcar moreno claro
- Jugo de 1 limón
- Jugo de 1 naranja (u otro limón)
Como hacerlo
- Sazonar las chuletas de cerdo en ambos lados con condimento criollo y pimienta; polvo con harina.
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Cocine las chuletas durante unos 5 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
- En una taza o tazón, combine el jarabe de arce, el azúcar moreno, el jugo de limón y el jugo de naranja.
- Agregue la mezcla de jarabe a las chuletas de cerdo; Cubra y cocine por 15 minutos, volteando de 3 a 4 veces para mantener las chuletas cubiertas con el jarabe.
- Destape y cocine durante aproximadamente 5 minutos más, volteándolo una o dos veces.
Más chuletas de cerdo
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 627 |
| Grasa total | 33 g |
| Grasa saturada | 9 g |
| Grasa no saturada | 16 g |
| Colesterol | 134 mg |
| Sodio | 509 mg |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 46 g |