5 ideas de desayuno para una dieta vegana cruda

Comer "crudo" se ha convertido en una forma de vida para muchas personas o, como mínimo, en una dieta a corto plazo para comer limpio. Para que los alimentos se consideren "crudos", no pueden cocinarse a una temperatura superior a 115 F, lo que, se cree, ayuda a mantener el valor nutricional de los alimentos y las enzimas que son importantes para la salud de nuestros cuerpos. Los defensores de esta forma de comer también afirman que hay otros beneficios, como la pérdida de peso, el aumento de la energía, la digestión mejorada, la piel clara y una mejora de la salud en general.

Si ha estado experimentando con alimentos crudos o está comiendo una dieta vegana cruda , se estará preguntando por dónde empezar, y eso significa desayuno, por supuesto. Teniendo en cuenta que muchos alimentos para el desayuno están cocinados, es posible que te estés rascando la cabeza en cuanto a qué comer, o quizás estés cansado de las mismas cosas viejas. Por supuesto, las frutas, los batidos y los batidos siempre son excelentes, pero aquí hay algunas formas más de disfrutar de una primera comida fabulosa del día con una dieta vegana cruda.

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  Cereales crudos

  El cereal listo para usar nunca ha sido una opción saludable, pero un sustituto casero de cereales hecho con nueces o granos empapados no solo es bueno para usted, sino también una gran forma vegana cruda para comenzar el día. Pruebe esta dulce y crujiente receta de muesli cruda hecha con nueces y dátiles y cubierta con fruta fresca y leche de nueces o crema de anacardo cruda. Puede agregar un poco de aceite de coco, que llevará este delicioso cereal a otro nivel.

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  Harina de avena cruda

  La avena cortada entera de acero se puede remojar durante la noche para ablandarla y prepararla para un desayuno de alimentos crudos; no se necesita cocinar. Agregue nueces, frutas, dátiles y canela para hacer un cuenco de avena que pueda calentarse suavemente en la almohadilla térmica de una cafetera o incluso en su deshidratador. Esta avena de canela y manzana cruda combina avena con dátiles, que están cubiertos con manzanas aderezadas con canela y nuez moscada.

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  Granola y yogur crudos

  Compone una granola de alimentos crudos con bayas de goji y trigo sarraceno. Y aunque no es exactamente un cereal, también puedes probar una mezcla de frutos secos crudos para el desayuno. Empareje cualquiera de estos con un yogur casero de nueces crudas para un comienzo satisfactorio de su día.

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  Smoothies crudos

  ¿Cómo podemos hablar de desayunos de comida vegana crudos saludables sin mencionar batidos de frutas y batidos verdes en particular? Ambos son tan energizantes, revitalizantes y nutritivos que ni siquiera pensarás en extrañar tu café de la mañana. Pruebe un batido verde crudo con jugo de naranja o un batido verde con piña, o como regalo, un batido de algarrobo de plátano crudo o incluso un cremoso batido de chocolate crudo.

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  Bebidas sin procesar de la mañana

  El café está definitivamente en una dieta de alimentos crudos, pero ¿qué tal un té de hierbas o una buena taza de chai indio especiado elaborado con especias enteras y leche de nueces molidas? Leche de anacardo o leche de almendras siempre es bueno tener a mano para beber o agregar a los cereales o batidos.