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Comida japonesa vegetariana y vegana
Recetas vegetarianas de comida japonesa
¡La comida japonesa tiene mucho que ofrecer para los vegetarianos y veganos! Aquí hay algunas recetas de comida japonesa para presentarle las opciones sin carne en la cocina japonesa. Por supuesto, lo que más me gusta de ser vegetariano cuando visito Japón es el sushi vegetariano que parece estar en todas partes.
Si vas a comer afuera en un restaurante japonés, seguramente encontrarás ensaladas de algas marinas o de tofu, tempura de verduras, sopa de miso (ten cuidado con los caldos de pescado, probablemente tengas que preguntar), y por supuesto, edamame. Si tiene suerte, también encontrará platos de fideos vegetarianos, albóndigas (llamado gyoza) y sushi vegetariano.
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Comida vegetariana vietnamita
Recetas de comida vegetariana vietnamita
Es cierto que Vietnam no es ampliamente conocido por su excelente comida vegetariana, pero hay bastantes restaurantes vegetarianos creativos en Vietnam, y muchos clásicos, como pho, ensaladas de fideos de vidrio y panecillos frescos de verano, se pueden hacer fácilmente sin carne.
Inspírese con esta colección de recetas vegetarianas y veganas de comida vietnamita.
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Recetas vegetarianas de comida india
Recetas vegetarianas de comida india
La comida india es muy apreciada como una excelente opción de cocina global para vegetarianos y veganos, y casi todos los restaurantes de comida india tendrán una variedad de opciones que incluyen curry de verduras, muchos platos de lentejas y frijoles,
En los Estados Unidos, he descubierto que muchos restaurantes indios usan aceite de oliva en lugar del ghee tradicional (mantequilla), pero los veganos pueden querer verificarlo dos veces.
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Comida vegetariana indonesia
indefinido Recetas vegetarianas de comida indonesia
Como visitante, no encontré una gran variedad de opciones vegetarianas en Indonesia, pero la comida que tuve fue absolutamente deliciosa: ensaladas frescas y abundantes, muchas opciones de arroz y vegetales, ensalada de gado gado y, mi favorito, tempeh satay en salsa de maní.
Enlace: Recetas vegetarianas de comida indonesia
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Recetas vegetarianas de comida tailandesa
Recetas vegetarianas de comida tailandesa
Al igual que la comida india, la comida tailandesa es muy conocida por ser amigable con los vegetarianos y veganos. Si viajas a Tailandia, ten cuidado con la salsa de pescado, llamada "nam pla" en tailandés, que está en casi todo, pero se puede sustituir fácilmente con salsa de soya a pedido. Al preparar comida tailandesa en casa, ¡hay tantas posibilidades! Platos de fideos, un arco iris de curry, rollitos de primavera, ensaladas de fideos de vidrio, platos de papaya y mango, sopas de coco y platos de arroz son solo el comienzo.
Enlace: comida vegetariana tailandesa para intentar hacer en casa
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Comida china vegetariana
Comida china vegetariana
¡La comida china es una excelente opción para vegetarianos y veganos ! En China, encontrará bastantes restaurantes vegetarianos (generalmente asociados con un templo o comunidad religiosa), aunque muchos restaurantes no vegetarianos pueden ofrecer pocas opciones. De vuelta a casa en los Estados Unidos y el Reino Unido, los restaurantes chinos varían con lo amigables que son para los vegetarianos y los veganos. La mayoría tendrá varias opciones como mínimo, y algunas tendrán docenas de opciones o menús vegetarianos completamente separados, ¡si tienes suerte!
Si quieres probar cocinar algo de comida china en casa, prueba algunas de estas recetas vegetarianas y veganas de comida china .
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