Probablemente no haya una manera más fácil de preparar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel que el horno. Sí, es posible que tenga que marinarlo o cubrir el pollo con migas o una mezcla de salsa, pero estas recetas son muy fáciles y lo sacarán rápidamente de la cocina.
Debido a que las pechugas de pollo se pueden secar cuando están demasiado cocidas, un termómetro de carne de lectura instantánea es una herramienta importante para tener en su arsenal. Todas las pechugas de pollo van a ser diferentes en tamaño y grosor, por lo que debes verificar que estén cocidas varias piezas. Cuando las pechugas de pollo registren 160 F, sáquelas del horno. El pollo continuará cocinándose durante unos minutos, llevando la temperatura final a la temperatura mínima segura de 165 F. El pollo estará listo, y aún estará húmedo y tierno a esta temperatura.
Cuando hornee pollo que esté cubierto de migajas o cereal, colóquelo en una rejilla de alambre sobre una bandeja poco profunda para que el pollo quede crujiente en ambos lados. Sin embargo, si el pollo recubierto se cuece en mantequilla, debe permanecer en la mantequilla; no use un estante en ese caso.
Agregue algunas de estas recetas de pechuga de pollo sin hueso al horno en su repertorio.
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Caprese ChickenStephanie Kirkos Si necesita una cena elegante pero rápida para dos, este pollo Caprese es una excelente opción. Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel se hornean y luego se colocan en capas con tomates en rodajas, albahaca y queso mozzarella. La reducción balsámica casera opcional lleva el plato por encima.
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Receta de pollo parmesano y ajo frito al hornoDiana Rattray El queso parmesano desempeña un importante papel de apoyo en esta sabrosa receta de pechuga de pollo frita al horno. Una mezcla de ajo y mantequilla y un recubrimiento de miga de parmesano hacen que el pollo sea sabroso y crujiente. Sirva las pechugas de pollo con patatas o arroz, o prepare una comida de estilo italiano con salsa marinara y espagueti.
Es una receta familiar y con muy poco tiempo de intervención. Solo échalo al horno y relájate.
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Pollo al horno con tocino y queso Pepper JackDiana Rattray Capas de salsa de barbacoa , tocino y queso pepper jack toman estas pechugas de pollo básicas sin hueso de ordinarias a extraordinarias. Es una preparación fácil, y la combinación de sabores es increíble. ¡Agrega esta receta a tu lista!
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Pollo al curry al hornoCyril Riseng / EyeEm / Getty Images Los sabores de curry abundan en este delicioso plato de pollo. La leche de coco, el ajo, el curry en polvo y la cebolla son algunos de los ingredientes. Las pasas de uva y coco copos agregan textura y sabor extra al plato. La receta requiere pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, pero puedes usar muslos de pollo sin hueso.
Sirva el pollo y su salsa sobre arroz cocido caliente.
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Fake Shake y hornear pechugas de pollotirc83 / E + / Getty Images Las migas de copos de maíz, el germen de trigo, las semillas de sésamo y la harina se combinan para formar un recubrimiento crujiente para el pollo. Ahorre dinero y reduzca los químicos en su dieta cuando prepare sus propias mezclas caseras.
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Pollo crujiente ranchoLinda Larsen El aderezo ranch saborea el recubrimiento de pan en estas pechugas de pollo al horno simples. Una capa de crema agria ayuda a que las migas de pan experimentadas se adhieran al pollo.
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Receta de pollo picanteTatiana Volgutova / Getty Images Esta preparación de pollo es una receta que querrás guardar para ese día súper ocupado. Las pechugas de pollo deshuesadas se hornean simplemente con una salsa de tomate gussied-up. Sirva el pollo con arroz o una ensalada básica.
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Receta de pollo al horno con limónImágenes de David / Getty Un adobo de limón y ajo asegura que tus pechugas de pollo al horno se mantendrán húmedas y sabrosas. Los limones en rodajas brindan el aderezo para este delicioso plato de pollo al horno. ¡Si te encanta el sabor a limón, esta receta es para ti!
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Pollo Cheddar al HornoZolotaosen / Getty Images Dos tipos de queso y pan rallado conforman el recubrimiento crujiente de este pollo. El pollo primero se sumerge en una mezcla de huevo y crema agria, luego en la mezcla de migas de pan .
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Cena de parmesano al horno de polloDiana Rattray Este parmesano de pollo al horno se convertirá rápidamente en el favorito de la familia. El pollo está empanizado y horneado, y luego está cubierto con tu salsa de pasta y queso favoritos. Todo lo que necesita para completar la comida es un espagueti cocido caliente.
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Pechugas de pollo en papel de pergaminoLinda Larsen El papel de pergamino mantiene estas pechugas de pollo al horno jugosas y tiernas. Use sus hierbas y especias favoritas para darle sabor al pollo y luego cúbralas con rodajas de limón, naranja o lima.
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Pollo con relleno de arroz suciofoodandwinephotography / Getty Images El sabroso arroz al estilo Cajún es el relleno de estas pechugas de pollo deshuesadas y horneadas. Una llovizna de salsa de pan simple es el toque final perfecto para el pollo al horno relleno de arroz.
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Pollo al horno con queso azulJennifer Meier Una rica salsa de queso azul cremoso saborea estas pechugas de pollo deshuesadas y horneadas. El sencillo plato horneado al horno es una excelente comida cuando necesitas algo rápido y sabroso.
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Pechugas de pollo glaseadas con pasas de uvaKatie Workman Salsa hoisin asiática, salsa de soja y jengibre proporcionan el gran sabor para estas pechugas de pollo asadas al horno. Sirva este inspirado plato de pollo con arroz cocido caliente o fideos de estilo asiático para una fabulosa cena familiar.
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Pollo frito al hornogbh007 / Getty Images El suero de leche y una capa de harina sazonada hacen que este horno de pollo frito sea suave y jugoso. La mantequilla entra en la sartén para darle al pollo un sabor rico. Este es un gran pollo "frito" para tomar un picnic y disfrutar del frío.
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Melocotón esmaltado pechugas de polloDiana Rattray Aquí hay otra receta de pechuga de pollo de última hora que puedes lanzar en minutos. Las conservas de melocotón y un poco de mostaza y vinagre transforman estas pechugas de pollo sin hueso. Esta es una receta a la que llegarás una y otra vez.
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Chimichurri Chicken en CrouteMarian Blazes Si necesita un plato de pollo elegante pero tiene poco tiempo, aquí hay una solución fantástica. Las pechugas de pollo recubiertas de queso crema y chimichurri están cuidadosamente envueltas en hojas de hojaldre .
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Pechugas de pollo rellenas de quesomuchas / Getty Images El queso feta y las hierbas constituyen el relleno de estas pechugas de pollo rellenas. El pollo se hornea a la perfección en una sabrosa salsa de tomate garlicky.