Pollo Cheddar al Horno

El pollo al curry al horno es fácil y delicioso. Tierna y crujiente, cursi y salada, sirva esta con puré de papas y guisantes, con un pastel de merengue de limón como postre. A su familia le encantará.

Lo que necesitarás

• 1/2 taza de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1 huevo
• 2 cucharadas de leche
• 1/3 taza de crema agria
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de queso cheddar fuerte
• 1/2 taza de migas de pan seco
• 1/2 taza de cereal molido de copos de maíz
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de hojas secas de tomillo
• 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Como hacerlo

Precalentar el horno a 350 grados F.

1. En un plato, combine la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
2. En un tazón poco profundo, bata el huevo, la leche, la crema agria, la mantequilla derretida y el ajo.
3. Luego, en otro plato, combine el queso, las migas de pan, el cereal triturado, el queso parmesano y el tomillo.
4. Seca las pechugas de pollo en la mezcla de harina y sacuda el exceso. Luego sumérgete en la mezcla de huevo. Finalmente, presione en la mezcla de queso para cubrir.

1. Coloque el pollo en una rejilla de alambre en un molde para jalea. Hornee de 40 a 45 minutos hasta que el pollo registre 160 F en un termómetro de carne.
2. Servir inmediatamente.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	1587
Grasa total	94 g
Grasa saturada	32 g
Grasa no saturada	35 g
Colesterol	512 mg
Sodio	1,091 mg
Hidratos de carbono	30 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	147 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).