Este plato de sopa de pollo y maíz es rápido y fácil de preparar, y la olla de cocción lenta lo hace conveniente. La sopa de pescado es una excelente opción para una comida diaria o un almuerzo de fin de semana. Esta receta se duplica fácilmente para una comida familiar más grande.
Lo que necesitarás
- 1 lata (10 3/4 onzas) de crema de papa
- 1 lata (10 3/4 onzas) de sopa de pollo
- 1 taza de pollo cortado en cubitos o aproximadamente 2 latas (4 a 6 onzas cada una) de pollo en trozos
- 1 lata (12 a 15 onzas) de maíz integral, escurrido
- 1 taza
- caldo de pollo o caldo
- 1/4 taza de pimiento rojo picado o pimiento rojo asado
- 1 puede picar chile verde suave
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de tomillo de hojas secas
- 1 taza de leche
Como hacerlo
- Combine las sopas, pollo, maíz, caldo de pollo, pimiento y chile, sal, pimienta y tomillo en una olla de barro de 4 a 6 cuartos.
- Cubra y cocine a BAJO durante 4 a 5 horas.
- Agregue la leche y cocine durante aproximadamente 30 minutos más o hasta que esté caliente.
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