Este Southern Style Cheese Burge r se completa con una cucharada de mantequilla salada, queso pimiento fresco y okra en escabeche. ¡Simplemente no es más sureño que eso!
¿No puedes encontrar okra en escabeche en tu área? ¡Intenta hacerlo tú mismo!
Lo que necesitarás
- Para el Queso Pimiento:
- 1 cucharada de mayonesa
- 5 guiones de franks salsa picante
- 1/8 cucharadita de mostaza amarilla
- 1/4 cucharada de cebolla rallada
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de ajo en polvo
- 1/2 cucharadas de pimientos (picados)
- 1 cucharada de queso cheddar
- Para la hamburguesa:
- 1/3 lb de carne de vaca alimentada con pasto
- 1/8 cucharadita de sal
- aceite o spray antiadherente
- 1 mantequilla salada
- 1 bollo de hamburguesa
- 1/2 cda. duques mayo
- 1-2 cucharadas queso pimiento
- 1 cucharada. okra en escabeche (picado)
- 2 rebanadas gruesas de tomate bistec
Como hacerlo
Para el Queso Pimiento:
- En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la salsa picante franks, la mostaza amarilla, la cebolla rallada, la sal, el azúcar, el ajo en polvo y revuelva hasta que quede suave.
- Agregue el cheddar y los pimientos y reserve, dejando que los sabores se combinen mientras prepara la hamburguesa
Para la hamburguesa:
- Comience a formar la carne en una empanada redonda fina y sazone ambos lados con sal y pimienta.
- Agregue un poco de aceite o spray antiadherente a una sartén de hierro fundido y baje el fuego a medio-alto.
- Agregue la hamburguesa sazonada a la sartén y cocine por unos minutos en cada lado hasta que la hamburguesa esté cocida, ¡sin embargo, tome su hamburguesa!
- Cuando termine, agregue la mantequilla a la parte superior de la hamburguesa, coloque la tapa sobre la sartén y retírela del fuego.
- A continuación, tuesta el pan y unte cada lado con la mitad de la mayonesa. Agregue las rodajas de tomate, una pizca de sal, la hamburguesa de mantequilla, el queso pimiento, la okra en escabeche y finalmente la mitad superior del moño.