¡Las golosinas crujientes de Red Velvet son golosinas crujientes de arroz, saborizadas como la masa de pastel de terciopelo rojo! Rocía con un poco de chocolate blanco para completar la comparación. Necesitarás un poco de mezcla de pastel de terciopelo rojo seco para hacer esta receta, y si estás buscando formas de utilizar el resto de la mezcla después de hacer estas tazas, echa un vistazo a los otros caramelos de terciopelo rojo que figuran debajo de esta receta.
Lo que necesitarás
- 3 onzas (6 cucharadas soperas) de mantequilla
- 1 malvaviscos en miniatura con bolsa de 10 onzas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2/3 taza de pastel de terciopelo rojo seco
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 6 tazas de cereal crujiente de arroz
- Opcional: 3 onzas (1/2 taza) de cobertura de caramelo blanco (o chips de chocolate blanco)
Como hacerlo
1. Cubra una bandeja de 9x13 con papel de aluminio, y rocíe la lámina con aerosol antiadherente para cocinar.
2. En un tazón grande apto para microondas, combine la mantequilla y los malvaviscos en miniatura. Ponlos en el microondas durante 1 minuto, luego revuelve. Si los malvaviscos no se derriten por completo después de removerlos, continúe con el microondas en incrementos de 20 segundos hasta que estén totalmente derretidos y la mezcla esté suave.
3. Agregue el extracto de vainilla , luego tamice la mezcla de torta de terciopelo rojo y el polvo de cacao sobre los malvaviscos derretidos.
Revuelva hasta que todo esté bien combinado.
4. Agregue el cereal de arroz al tazón de malvavisco y revuelva hasta que esté cubierto con malvavisco. Usar una espátula antiadherente o rociar una espátula periódicamente con aerosol antiadherente para cocinar puede facilitar este trabajo si le resulta difícil revolver.
5. Raspe los dulces en la sartén preparada y presiónelos en una capa uniforme. Deje reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe.
6. Si lo desea, derrita la capa de caramelo blanco o las chispas de chocolate blanco en el microondas, y rocíe sobre la parte superior de las golosinas crujientes. Déjalo reposar por completo, luego corta las golosinas en cuadrados pequeños para servir. Guarde el Red Velvet Crispy Treats a temperatura ambiente durante hasta una semana.