Recetas alemanas tradicionales de Navidad para galletas, bebidas y Stollen
Lleva la magia de la Navidad alemana a tu hogar con esta colección de recetas alemanas y tradiciones alemanas.
Algunas de estas recetas son tradicionales y algunas son más recientes, pero todas son familiares para los alemanes en todas partes.
Editado por Lora Wiley-Lennartz.
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Recetas picantes de galletas de Navidad alemanas
La cocción de Navidad en Alemania comienza temprano y se extiende hasta Año Nuevo. Muchos productos horneados tradicionales solo se pueden encontrar durante la temporada de Navidad.
Están hechos con especias que no se usan comúnmente en otras épocas del año. Esto data de cuando las especias eran productos preciosos que no podían pagarse para la mayoría de la gente y se usaban con moderación para ocasiones especiales.
Las especias comunes de Navidad incluyen canela, cardamomo, clavo de olor, pimienta y pimienta de Jamaica. La canela está tan estrechamente asociada con la Navidad, que su olor hace que los alemanes digan: "Hier riecht es nach Weihnachten!" (Huele a Navidad aquí!)
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Nutty German Christmas Cookie Recipes
Las nueces se usan ampliamente en la cocción alemana, especialmente en Navidad. El mazapán y las almendras, por supuesto, son ingredientes favoritos, pero las avellanas frescas también son populares. Las nueces son nativas del continente de América del Norte y son menos conocidas, y las nueces se usan solo cuando se desea una nota amarga.
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Shortbread-Style German Christmas Cookie Recipes
Casi todos los cocineros tienen los ingredientes para las galletas de azúcar a mano. Estas galletas shortbread son variaciones de galletas de azúcar. Simple o intrincadas, las galletas de azúcar son el pilar de un panadero y apreciado por casi todos.
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Lleno de recetas alemanas de galletas de Navidad
Desde encantadoras Linzers hasta deliciosas variedades de huellas digitales, estas cookies requieren un poco más de trabajo, pero se ven hermosas en una fuente de galletas navideñas. También son mucho más divertidos de comer. En consecuencia, estas mermeladas y golosinas llenas de Nutella son difíciles de mantener.
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Recetas de Navidad Alemana Stollen y pan
Los pasteles horneados durante esta temporada están deliberadamente secos, por lo que durarán un tiempo. A menudo se fermentan con levadura y no son tan dulces como las galletas, pero van muy bien con una taza de té caliente. Stollen, en particular, está lleno de nueces y pasas, símbolos de riqueza en épocas anteriores. El stollen relleno de mazapán también es popular.
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Recetas de bebida caliente de Navidad alemana
En cualquier momento es un buen momento para estas bebidas que se calientan, pero en invierno, son especialmente apropiadas.
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Hacer una casa de jengibre alemana (Lebkuchenhaus) para Navidad
Las casas de jengibre son muy populares y duran mucho tiempo después de que se hacen. Siga estas instrucciones paso a paso para su casa. Tomará unos buenos dos días o más para hacer, de modo que despeje el espacio y mantenga a las mascotas alejadas.