Esta deliciosa y reconfortante versión de macarrones con queso se cocina en tu crockpot - ¡sí, incluso la pasta! Necesitas ver el tiempo para esta receta cuidadosamente; no lo haga y luego salga de la casa por horas. Y recuerda que cada crockpot cocina un poco diferente; sabe cómo funciona el suyo antes de hacer esta receta.
Puede usar diferentes tipos de pasta en esta receta, pero el tiempo de cocción será un poco diferente. Compare los tiempos de cocción en la caja de pasta que elija con una caja de pasta de macarrones. Aumente el tiempo de cocción en la olla de cocción lenta en la misma proporción.
También puedes variar el queso que usas en esta receta. Pruebe una combinación de Colby y Havarti, o use Gouda con provolone. Sin embargo, una cosa que necesitas usar es el queso americano. Ese ingrediente tiene estabilizadores y emulsionantes que hacen que el plato cremoso y evite que se rompa.
Este rico plato es lo perfecto para servir en una fría noche de invierno. Agregue una ensalada verde o ensalada de frutas y un poco de pan de ajo tostado. Para el postre, algunos brownies o un pastel de chocolate serían el toque final perfecto.
Lo que necesitarás
- 1 (10-onzas) envase refrigerado con salsa Alfredo
- 1 (12 onzas) puede leche evaporada
- 1-1 / 3 tazas de leche entera
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 1/2 mazo de pasta de macarrones
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 2 tazas de queso americano rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/8 cucharadita de pimienta blanca
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/8 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de mantequilla, derretida
- 1-1 / 2 tazas de pan rallado
Como hacerlo
Rocíe el interior de la olla con spray antiadherente para cocinar y reserve.
En un tazón grande, bata la salsa Alfredo con la leche fresca y evaporada, el huevo y la mostaza. Agregue los macarrones sin cocer y todos los quesos triturados, 3 cucharadas de mantequilla derretida, pimienta, cebolla, ajo en polvo y sal; mezclar bien.
Vierta esta mezcla en la olla de cocción lenta preparada. Cubra y cocine a fuego lento durante 3 a 4 horas; prueba para asegurarse de que los macarrones estén cocidos.
NO revuelva ni quite la tapa mientras se cocina este plato o la pasta tardará más en cocinarse y puede cocinarse de manera irregular.
Para finalizar la receta, puede agregar un crujiente de miga de pan crujiente. Derrita 1/4 taza de mantequilla en una olla pequeña. Agregue las migas de pan y las tostadas, revolviendo constantemente, a fuego medio durante aproximadamente 3 a 5 minutos o hasta que las migas estén bien doradas y fragantes. Espolvoree las migas de pan sobre el mac y el queso justo antes de servir.