¿Qué es una dieta ovo-vegetariana?
Ovo-vegetariano se refiere a las personas que no comen carne o productos lácteos, pero comen huevos. Es decir, un ovo-vegetariano es un tipo o un tipo de vegetariano que no come productos lácteos, incluida la leche, el queso, el helado o la mantequilla.
La palabra "ovo-vegetariano" no es particularmente común en las conversaciones cotidianas, y, de hecho, muy pocas personas siguen una dieta ovo-vegetariana (en comparación con una dieta lacto-ovo-vegetariana , una dieta vegana, o incluso un lacto-vegetariano dieta).
Una dieta ovo-vegetariana puede incluir: todas las frutas, vegetales, calabazas, legumbres, frijoles y granos como el arroz, la quinua y la cebada; todas las semillas, especias e hierbas frescas, huevos y productos que contienen huevos como claras de huevo, mayonesa, fideos de huevo y algunos productos horneados, y excluirían todos los alimentos de carne y carne incluyendo carne de res, pollo, carne, camarones, pescado, cerdo y también excluyen todas las leches y productos lácteos de animales, incluyendo leche de vaca, leche de cabra, queso de búfalo, helado, mantequilla y todos los productos elaborados con estos productos lácteos, incluyendo pizza de queso, proteína de suero de leche, queso crema, crema agria, muchos productos horneados, etc. .
Los ovo-vegetarianos son menos comunes que los lacto-ovo-vegetarianos , y son diferentes a los veganos .
Las únicas personas que conozco que son ovo-vegetarianas eligieron esta forma de comer porque querían ser vegetarianos pero también intolerantes a la lactosa y no podían comer productos lácteos, fueran vegetarianos o no.
Por lo tanto, la mayoría de las personas sigue una dieta ovo-vegetariana por razones de salud, en oposición a los lactovegetarianos que a menudo tienen motivos religiosos o culturales para elegir su dieta, o veganos, que generalmente tienen motivos éticos y ambientales, además de problemas de salud, que dar forma a sus elecciones de alimentos.
Otros hechos: el prefijo "ovo" proviene de la palabra latina para huevo.
Ver también:
- Tipos de vegetarianos
- ¿Los huevos son vegetarianos?
- ¿La leche es vegetariana?
Pruebe algunas recetas ovo-vegetarianas populares: