Esta ensalada de frutas combina melocotones picados, fresas, plátanos y uvas rojas y verdes. La fruta se arroja con un simple aderezo de lima fresca y jugo de piña.
Siéntase libre de usar algunas otras frutas. Frambuesas, arándanos, trozos de melón o mango, rodajas de naranja y rodajas de kiwi también serían maravillosos.
Lo que necesitarás
- 6 melocotones (pelados, picados y picados)
- 1 libra de fresas (enjuagadas,
- castrado , y rebanado)
- 1/2 libra de uvas verdes sin semillas
- 1/2 libra de uvas rojas sin semillas
- 3 plátanos (pelados y rebanados)
- 1/2 taza de azúcar granulada (o menos, al gusto)
- Para el aderezo:
- 2 cucharadas de jugo de lima (jugo de una lima)
- 1/2 taza de jugo de piña
- 1 cucharadita de jengibre molido
Como hacerlo
- Combine las frutas picadas y en rodajas en un tazón grande; tirar suavemente. Espolvorear con azúcar
- Batir los ingredientes restantes en un tazón pequeño o una medida de 1 taza.
- Vierta la mezcla de aderezo sobre la fruta y mezcle suavemente para combinar.
- Cubra y enfríe la ensalada de frutas a fondo antes de servir.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 153 |
| Grasa total | 1 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| Hidratos de carbono | 39 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 2 g |