Esta es una ensalada de frutas congeladas hecha con malvaviscos en miniatura, frutas frescas y enlatadas, crema batida y una pequeña cantidad de mayonesa. Las pacanas agregan crujiente a la ensalada, y las cerezas y las uvas la hacen colorida.
Para obtener otra versión de la ensalada hecha con más mayonesa y menos frutas, vea esta ensalada de frutas pasada de moda.
Lo que necesitarás
- 1 paquete pequeño (3 onzas) de queso crema, suavizado
- 3 cucharadas
- mitad y mitad o crema ligera
- 1/4 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de jugo de limón
- dash sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de piña en cubitos
- 1 lata (alrededor de 11 onzas) de secciones de naranja mandarina, escurridas
- 1/2 taza de cerezas de marrasquino a la mitad
- 1/2 taza de uvas verdes o rojas sin semillas, cortadas a la mitad
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1 taza de malvaviscos en miniatura
- 1 taza de crema batida, batida
Como hacerlo
Combine el queso crema y 3 cucharadas de crema batida; agregue mayonesa, jugo de limón, sal y azúcar.
Combine la mezcla de queso crema con frutas, pacanas y malvaviscos.
Dobla la crema batida en la ensalada de frutas. Congela en una sartén cuadrada de 8 pulgadas o en una sartén.
Sirve 8
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 239 |
| Grasa total | 17 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 5 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodio | 110 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |