Receta de los macarrones de Pascua

Si usa ingredientes Kosher y sigue las reglas de la cocina Kosher, este es el regalo perfecto para la Pascua.

Lo que necesitarás

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• 3 tazas de coco rallado
• 2 cuadrados (2 onzas) de chocolate kosher (sin azúcar o semidulce) - opcional

Como hacerlo

1. Precalentar el horno a 325 F.
2. Línea dos bandejas para hornear con papel pergamino.
3. Separe los blancos de las yemas. Coloque las yemas a un lado para otro uso. Batir las claras de huevo hasta que estén suaves y esponjosas. Gradualmente bata el azúcar y la vainilla. Batir hasta que los picos blancos de huevo estén muy rígidos. Mano revuelva en el coco.
4. Deja caer la mezcla de coco en cucharaditas redondeadas llenas. Deben estar por lo menos a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear forradas de papel pergamino.

1. Hornee los macarrones aproximadamente de 19 a 20 minutos. Permita que se enfríen por completo y luego retírelos con cuidado del papel pergamino.
2. Esta receta hace aproximadamente 3 docenas de macarrones.
3. Para los macarrones de chocolate, derrita el chocolate en el microondas. Agregue los 2 cuadrados de chocolate derretido a la mezcla antes de hornear.
4. Esta receta puede ser reducida a la mitad. Solo divide la mezcla por la mitad solo agregando solo 1 cuadrado de chocolate a la masa.

Para mantener "Kosher" durante la Pascua, hay varias reglas a seguir al preparar y consumir alimentos. Las reglas que pertenecen más a los postres son:

• Cuando sea posible, intente usar productos que estén certificados como Kosher, especialmente artículos como la sal.
• No debe usar la misma tabla de cortar que se ha utilizado para carne.
• Asegúrate de que las frutas y verduras con las que elaboras postres estén limpias y libres de insectos.
• No se permiten agentes de levadura. Por lo tanto, alimentos como panes y pasteles deben evitarse.
• Solo vinos y jugos Kosher están permitidos en este momento.
• Para obtener una mejor comprensión de la cocina Kosher, asegúrese de visitar Cocina Kosher .

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	184
Grasa total	10 g
Grasa saturada	8 g
Grasa no saturada	1 g
Colesterol	52 mg
Sodio	25 mg
Hidratos de carbono	22 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	3 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).