Desayuno de queso a la plancha con aguacate y Sriracha

Este sabroso desayuno de queso a la parrilla combina nuez de gouda con aguacate cremoso, un huevo medio hervido perfectamente cocido y un poco de salsa picante de Sriracha a la parrilla entre dos rebanadas de pan integral. Y lo mejor de todo: ¡este sándwich de desayuno es perfecto para comer a la carrera!

Lo que necesitarás

Como hacerlo

1. Antes de comenzar, querrás tener un huevo medio hervido perfectamente cocinado. Si no tienes idea de cómo hacerlo, no te preocupes, ¡es fácil! Simplemente coloque 1 huevo en agua hirviendo, baje el fuego a medio, y luego cocine durante 8 minutos. Sacuda el huevo en agua helada y luego pele inmediatamente. La yema estará ligeramente líquida en el medio, mientras que la externa estará firme al tacto.

2. Ahora que su huevo está preparado, cubra 1 pedazo de pan con la mitad del queso, el aguacate entero en rodajas, todo el huevo desmenuzado, una llovizna de Sriracha, el queso restante y luego el otro pedazo de pan.

Unte con mantequilla ambos lados del emparedado y reserve.

3. En una sartén de hierro fundido o panini prensa, coloque un sándwich con mantequilla y cocínelo hasta que el exterior esté crujiente y dorado y el interior esté melty e irresistible. Permita que se siente por unos minutos para reafirmar y luego servir. ¡No te olvides de compartir!

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 2610
Grasa total 250 g
Grasa saturada 141 g
Grasa no saturada 80 g
Colesterol 1,470 mg
Sodio 1,326 mg
Hidratos de carbono 41 g
Fibra dietética 10 g
Proteína 61 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).