Macarrones y queso al horno con jamón

Este abundante macarrón y queso con jamón es un plato fácil de preparar y ofrece una deliciosa comida de todos los días o una cacerola. Use los restos de jamón o jamón de la tienda de delicatessen en este plato y no dude en omitir las cebollas verdes. Una mezcla de dos o tres quesos funciona bien en el plato, como cheddar triple o cheddar y Monterey Jack. Una mezcla de queso cheddar y estadounidense también haría una cremosa salsa de queso . O agregue un poco de queso cheddar ahumado al queso cheddar normal.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Caliente el horno a 350 F.
  2. Engrase ligeramente un molde para hornear de 2 cuartos o rocíe el plato con aceite antiadherente en aerosol.
  3. Cocine los macarrones en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete; escurrir en un colador y enjuagar con agua caliente. Deja de lado mientras preparas la salsa.
  4. Mientras tanto, en una olla grande, combine la leche y la harina; bate para mezclar bien. Agregue la sal, la cebolla en polvo y la pimienta. Cocine, revolviendo, a fuego medio hasta que espese y burbujee. Agregue el jamón picado, cebollas verdes, si está usando, y 2 tazas de queso rallado. Cocine hasta que el queso se haya derretido; eliminar del fuego.
  1. Agregue los macarrones escurridos a la salsa; revuelva hasta que esté bien mezclado.
  2. En un tazón pequeño, combine las migas de pan con las 2 cucharadas de mantequilla derretida; revuelva hasta que todas las migas de pan estén completamente humedecidas.
  3. Vierta la mezcla de macarrones en la fuente para hornear preparada. Espolvoree con la 1 taza restante de queso rallado y luego espolvoree las migas de pan con mantequilla sobre la capa de queso.
  4. Hornee de 25 a 30 minutos o la cobertura estará dorada y la cazuela estará caliente y burbujeando alrededor de los bordes.

Sugerencias de expertos

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 836
Grasa total 53 g
Grasa saturada 29 g
Grasa no saturada 16 g
Colesterol 164 mg
Sodio 1,637 mg
Hidratos de carbono 45 g
Fibra dietética 4 g
Proteína 43 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).