Una receta simple para un favorito tradicional. Estas alitas de pollo te gustarán . Ajuste la salsa picante si desea que estas alas de búfalo estén más calientes o no.
Lo que necesitarás
- 3 libras / 1,4 kg de alitas de pollo
- 1 lata (12 onzas / 350 ml) de bebida de cola carbonatada
- 1/2 taza / 120 ml de salsa picante
- 1/4 cucharadita / 1.25 mL de pimienta negra molida,
- 1/4 cucharadita / 1.25 mL de pimienta de cayena, o al gusto
- 1 cucharada / 15 ml de salsa de soja
Como hacerlo
Combine la salsa picante, la cola, la pimienta negra, la pimienta de cayena y la salsa de soja en una olla grande. Agregue las alitas de pollo a la salsa. Precalentar una parrilla a fuego medio. Coloque la olla a un lado de la parrilla, permitiendo que la salsa hierva a fuego lento indirectamente.Cuando la salsa comience a hervir a fuego lento, retire las alas con un par de pinzas y colóquelas directamente en la rejilla de la parrilla. Cocine las alitas durante 8 a 10 minutos. Regrese a la salsa y deje hervir a fuego lento una vez más.
Repita este proceso cada 10 minutos durante un lapso de tiempo de 50 minutos. La salsa se volverá espesa
El pollo se hace cuando la carne se extrae fácilmente del hueso. Puede servirlos con salsa extra o directamente de la parrilla para una opción de secadora.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 659 |
| Grasa total | 42 g |
| Grasa saturada | 14 g |
| Grasa no saturada | 15 g |
| Colesterol | 229 mg |
| Sodio | 865 mg |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 63 g |