¿Se pregunta cuánta cafeína tiene su bebida preferida? La respuesta puede no ser tan obvia como piensas. Eso es porque el café , el té , la yerba mate y el chocolate naturalmente contienen cantidades variables de cafeína .
¿Las buenas noticias? Las bebidas Colas y energéticas tienen cantidades específicas de cafeína añadidas, por lo que es más fácil saber cuánta cafeína contienen.
Esta guía de los niveles de cafeína describe la cantidad de cafeína en cada una de estas bebidas, incluyendo café / té descafeinado , bebidas energéticas populares, tés helados embotellados, cafés Starbucks, " té de hierbas " (o tisanas ) y más.
Cafeína en el café
Muchos factores influyen en los niveles de cafeína en el café , por lo que las cantidades para cada bebida pueden variar ampliamente. Sin embargo, esta guía general puede ayudarlo a determinar aproximadamente cuánta cafeína contiene su bebida de café .
Café Arábica elaborado con goteo (6 oz) - 80-130 mg (a menudo alrededor de 110 mg)
Café Robusta elaborado con goteo (6 oz) - 140-200 mg
- Mezcla de café baja en cafeína con baja concentración de cafeína (6 fl oz) Passiona Excelsa / Arabica, 40-60 mg
- Café descafeinado por goteo (8 oz) - 2-12 mg, aunque las pruebas han demostrado que los niveles de café descafeinado a veces son mucho más altos
- Café instantáneo (8 oz) - 27-173 mg (a menudo alrededor de 65 a 90 mg)
- Café descafeinado instantáneo (8 oz) - 2-12 mg
- Café Dunkin 'Donuts (16 oz) - 143-206 mg
- Einstein Bros. Coffee (16 oz) - 206 mg
- Café Percolado (5 fl oz) - 80-135 mg
- Bebidas de café Starbucks - niveles variables; vea este listado de niveles de cafeína de cafés Starbucks para más información
Puede reducir la cafeína del café con esta video lección sobre la reducción de la cafeína en el café.
Cafeína en Espresso
- Espresso , Single Shot - 29-100 mg (a menudo alrededor de 75 mg)
- Espresso, Double Shot (o un 'Doppio') - 58-185 mg (a menudo alrededor de 150 mg)
- Decaf Espresso, Single Shot: aproximadamente 8 mg
- Decaf Espresso, Double Shot (Doppio): aproximadamente 16 mg
- Cápsulas de espresso Nespresso - 55-65 mg
- Cápsulas de Lungo de Nespresso - 77-89 mg
- Los niveles de cafeína en Starbucks Espresso Drinks y Starbucks Iced Espresso Drinks varían
Cafeína en el té
Hay muchos factores que influyen en los niveles de cafeína en el té , incluidos el tiempo / temperatura de preparación , grado de té y variedad de té.
Las tisanas o "infusiones de hierbas" (incluidos muchos de los "infusiones" de Celestial Seasonings) generalmente no contienen cafeína. Del mismo modo, los tés mezclados con otros ingredientes (como los tés verde menta o masala chai ) a menudo tendrán niveles más bajos de cafeína que los tés no mezclados.
La mayoría de los estudios muestran que el té negro tiene entre 40 y 120 mg de cafeína por porción de ocho onzas. El té negro Decaf por lo general contiene alrededor de dos a diez mg de cafeína.
La siguiente información proviene de un artículo muy interesante sobre el té y la cafeína escrito por Bruce Richardson, quien ha contribuido decisivamente a desacreditar los mitos sobre la cafeína que rodean el té. Cada taza de té de siete onzas fue remojada durante tres minutos.
- Assam Black Tea ( Grado FTGFOP ) - 86 mg
- Bai Mu Dan / China White Tea - 75 mg
- Ti Kuan chino Yin Oolong - 37 mg
- Darjeeling Autumnal ( SFTGFOP1 Grade ) Té blanco Darjeeling - 56 mg
- Té verde indio - 59 mg
- Té verde de Kenia - 58 mg
- Té negro de Ceilán ( Grado OP ) - 58 mg
Para obtener más información sobre los niveles de cafeína en el té verde , lea la cantidad de cafeína en el té verde .
Para obtener más información sobre los niveles de cafeína en función del grado de té y el método de preparación del té, consulte Cafeína en bolsitas de té vs. Té de hojas sueltas .
Para obtener información sobre los niveles de cafeína de las bebidas de té Starbucks / Tazo , consulte esta lista de contenidos de cafeína de las bebidas de té / chocolate Starbucks .
Es un mito que, naturalmente, puede descafeinar el té en casa .
Cafeína en té helado
Los verdaderos tés helados (tés helados elaborados con Camellia Sinensis que contiene cafeína) contienen cafeína. Si estás buscando un té helado sin cafeína, echa un vistazo a estas recetas de "té" a base de hierbas heladas sin azúcar o adhiértete a los "tés" helados elaborados con rooibos, manzanilla y otras hierbas sin cafeína.
Dependiendo de cómo prepares té helado casero , éste contendrá cantidades variables de cafeína. Sin embargo, los tés helados a menudo contienen una cantidad similar de cafeína para sus contrapartes de té caliente.
Los tés helados embotellados también contienen cantidades variables de cafeína. Muchas variedades de té helado de Snapple contienen 42 mg de cafeína por botella. Los sabores de Snapple con 42 mg de cafeína incluyen:
- Giro de arándano
- Diet Lemon
- Durazno de dieta
- Dieta frambuesa
- Limón
- menta
- melocotón
- Frambuesa
- Muy Cherry
La línea " Red Tea " de Snapple está hecha con rooibos y es naturalmente libre de cafeína. Los Te verde de Snapple's Diet contienen 60 mg de cafeína por botella, mientras que sus tés verdes normales contienen 30 mg de cafeína por botella y sus tés blancos contienen menos de un mg de cafeína por porción. (Hay dos excepciones a esto: Lime Green y Diet Lime Green contienen cinco mg de cafeína por porción o diez mg de cafeína por botella). El té helado sin azucar y sin limonada de Snapple contiene 18 mg de cafeína por botella.
Todos los tipos de té helado de Arizona contienen cafeína. Sus tés negros tienen 15 mg de cafeína por porción de ocho onzas. Sus tés verdes contienen 7.5 mg de cafeína por porción. Sus tés blancos contienen seis mg de cafeína por porción.
Doce onzas de Lipton Brisk Lemon Iced Tea contienen siete mg de cafeína, mientras que 12 onzas de Nestea Iced Tea contienen 26 mg de cafeína.
Una cucharadita de mezcla genérica e instantánea de té contiene 27 mg de cafeína, mientras que la misma cantidad de un equivalente descafeinado contiene alrededor de un mg de cafeína.
Cafeína en Colas y Sodas
Los niveles de cafeína que se enumeran a continuación son para porciones de ocho onzas. Están en orden decreciente.
- Pepsi Zero Sugar - 69 mg
- Sr. Pibb - 40 mg
- Sunkist Orange - 40 mg
- Pepsi de cereza silvestre - 38 mg
- Pepsi-Cola / Pepsi Twist / Diet Pepsi Jazz - 37.5 mg
- Pepsi One - 37 mg
- Mountain Dew / Mountain Dew Code Red / Diet Mountain Dew - 37 mg
- Dieta Pepsi - 36 mg
- CocaCola Zero - 35 mg
- Mello Yello - 35 mg
- CocaCola Classic / Cherry Coke / Lemon Coke / Vanilla Coke - 34 mg
- Pestaña - 31.2 mg
- Diet Coke - 30.4 mg
- Dr. Pepper / Diet Dr. Pepper - 27 mg
- Cerveza Raíz de Barq - 23 mg
Los refrescos sin cafeína incluyen Mugg Root Beer, 7-Up, Sprite, Fresca, Fanta (todos los sabores), Slice y Sierra Mist.
La cafeína en las bebidas energéticas
- Toma de energía de 5 horas (2 oz) - 200-207 mg
- AMP (8.4 oz) - 74 mg
- Bebida energética con precaución de Arizona (16 oz) - 200 mg
- Enviga (12 oz) - 100 mg
- Acelerador completo (16 oz) - 144 mg
- Sacudida (12 oz) - 71.2 mg
- Monster Energy (16 oz) - 160 mg
- Sin Miedo (8 oz) - 83 mg
- No Name (anteriormente conocido como "Cocaine;" 8.4 oz) - 280 mg
- NOS Energy Drink (16 oz) - 160 mg
- Red Bull (8.4 oz) - 80 mg
- Rip It Energy Fuel (16 oz) - 200 mg
- Venom Death Adder / Black Mamba / Killer Taipan / Mohave Rattler (16 oz) - 160 mg
- Xyience Xenergy (16 oz) - 184 mg
Cafeína en bebidas de chocolate y chocolate
- Chocolate con leche (8 oz) - 4 mg
- Chocolate negro (1 oz) - 20 mg
- Chocolate caliente / Cacao caliente (8 oz) - 10-70 mg
- Chocolate con leche (1 oz) - 6 mg
- Chips de chocolate semidulce (1 taza / 168 gramos) - 104 mg
- Bebidas de chocolate Slim-Fast (1 porción) - 20 mg
- Chocolate blanco (1 oz) - 0 mg
- Yoo-Hoo (8 oz) - 0 mg
Cafeína en otras bebidas
- Muchos compañeros de yerba mezclados (8 oz) - 20-35 mg
- Bolsita de té yerba mate (una por cada 8 oz de agua) - 35-50 mg
- La yerba mate de hojas sueltas (1-2 cucharadas / 8 oz de agua) - 85 mg
- Tomas de energía orgánica Guayaki (botella de 2 oz) - 140 mg
- Guayusa (8 oz) - 90 mg
Bebidas populares sin cafeína
- 7 arriba
- Te de cebada'
- Decocción de alcaravea
- Cardamomo 'Té'
- Té de camomila'
- Infusión / Decocción de Canela
- Fanta (todos los sabores)
- Hinojo 'Té'
- Verveine francés (también conocido como "Verbena de limón") "Té"
- Soda Fresca
- Jengibre
- Herbal Chai
- Agua de hierbas
- Hibisco
- Lavanda
- Bálsamo de limón (también conocido como "Melissa")
- Agua de limon
- La hierba de limón
- Tilo
- Menta (menta, hierbabuena, etc., pero no menta marroquí, que normalmente contiene té verde y, por lo tanto, cafeína)
- Mugg Root Beer
- Ortiga
- Hoja de frambuesa
- Rooibos (también conocido como "Té de Bush rojo")
- Rose (sin incluir tés negros con sabor a rosas, tés verdes, tés blancos, etc.)
- Sabio
- Sierra Mist
- Rebanada
- Duende
- Estragón
- Tomillo
- Agua
Ver también: recetas de té herbal sin cafeína