Recetas deliciosas de bayas con fresas, arándanos y más
Para muchas de nosotras, las bayas nos traen recuerdos cálidos de las horas que pasamos escogiendo moras o arándanos para un pastel o zapatero especial. Las bayas frescas se pueden usar en postres o platos salados, se comen de forma artesanal, se secan o se hacen en deliciosas mermeladas, jaleas o conservas para guardar o regalar. Los arándanos, las fresas y las moras se encuentran entre las bayas más populares del sur, con festivales y jubileos durante la primavera y el verano.
Comprar y almacenar bayas
Cuando compre bayas, busque con cuidado frutas blandas o con moho. Las bayas son altamente perecederas y no deben exponerse a la luz solar ni mantenerse a temperatura ambiente. Si se almacenan sin lavar y empaquetados sueltos (bayas dañadas descartadas) en el refrigerador, deben conservarse durante 2 a 4 días.
Congelar las bayas es una buena manera de conservarlas para usar en platos horneados. Los arándanos tienden a ser un poco más difíciles si se lavan antes de congelarlos, y las moras enteras se deben congelar untadas en una bandeja para hornear galletas y luego se deben transferir a un recipiente hermético para el congelador. Las fresas pueden congelarse cortadas con o sin azúcar. Agregar azúcar ayudará a preservar el color; cuando use bayas pre-endulzadas, reduzca la cantidad de edulcorante requerida en la receta.
Recetas
Blueberry Ricotta Pancakes
Pudín de pan Blueberry
Pastel de avena y arándanos
Salsa de arándanos
Jalea de moras
Blueberry French Toast cazuela
Pastel de té de arándanos
Pastel de pudín de arándanos y melocotones
Helado de arándano
Hebilla de arándanos
panqueques de arándano
Salsa de arándanos frescos
Tarta de queso con arándanos
Tarta de yogur de arándanos
Pastel de arándanos pera
Blueberry Lemon Squares
Muffins de arándanos
Pan de nueces de arándano
Panecillos frescos de albaricoque y arándano
Apple Berry Crisp
Easy Raspberry Trifle
Pastel de queso de frambuesa
Pollo frambuesa
Mermelada de frambuesa y nectarina
Cuadrados rojos, blancos y arándanos
Quick Strawberry Rhubarb Fool
Recetas de Strawberry Shortcake
Salsa de fresa y durazno
Salsa de fresa con Grand Marnier o Cointreau
Pastel de tarta de queso con glaseado de fresa
Receta de glaseado de fresa fresca
Recetas de pastel de fresa
Recetas de Berry Pie
Pastel de fresa especial
Pastel de fresa
Flores de fresa
Ensalada de espinacas y fresas
Sartén Blackberry Cobbler
Barras de Blackberry
Pie de Mora
Blackberry Snack Cake
Blackberry y salsa de vino tinto
Frambuesas y moras