Sirva esta torta fabulosa con una gran bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida. Pruébalo, es delicioso!
Lo que necesitarás
- 2 tazas de arándanos (frescos o congelados)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 taza de harina (multiuso)
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de nuez moscada (molida)
- 3/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo grande
- 1/4 taza de mantequilla (derretida)
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- 1 taza de agua (hirviendo)
Como hacerlo
- Coloque los arándanos y el jugo de limón en una fuente para hornear de 8x8 pulgadas.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, la nuez moscada y 3/4 de taza de azúcar.
- Batir en leche, huevo, mantequilla derretida y vainilla.
- Extienda la mezcla sobre las bayas.
- Mezcle 1 taza de azúcar con almidón de maíz y espolvoree sobre la masa. Vierta agua hirviendo sobre todo.
- Hornee a 350 ° por 40 a 50 minutos.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 91 |
| Grasa total | 3 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 33 mg |
| Sodio | 90 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 2 g |