Esta es una receta de postre súper fácil de fresas y arándanos. Las fresas y los arándanos se colocan sobre un sorbete de frambuesa y un yogurt o crema batida sobre las bayas.
El hecho de que sea un postre rojo, blanco y azul lo hace perfecto para el 4 de julio o cualquier parrillada o reunión de verano. Vea los consejos y variaciones para obtener más ideas para servir.
Lo que necesitarás
- 2 tazas de fresas frescas
- 1 a 2 tazas de arándanos
- 2 a 3 cucharadas de azúcar granulada, o al gusto, opcional
- 4 a 6 cucharadas pequeñas de sorbete de frambuesa o fresa
- 1 a 1 1/2 tazas de yogur saborizado, vainilla o limón, o crema batida (descongelada)
- Opcional: hojas de menta
Como hacerlo
- Lavar las bayas; casco y cortar las fresas. Coloque todas las bayas en un recipiente y agregue de 2 a 3 cucharadas de azúcar granulada. Deje reposar durante unos 20 minutos.
- Coloque el sorbete en un plato de postre, una copa de coñac o un plato o vaso similar. Con una cuchara, coloque alrededor de 1/3 de taza de fresas y unas cucharadas de arándanos sobre el sorbete, y luego agregue unas cucharadas de yogur o crema batida.
- Repita con el sorbete restante, las bayas y la cobertura para hacer de 4 a 6 porciones. Adorne con una ramita de menta si lo desea.
- ¡Este es un postre fácil y hermoso para el 4 de julio o cualquier reunión de verano!
Consejos y variaciones
- Agregue frambuesas rojas o moras a la mezcla de bayas.
- Cubra el yogur o la cobertura batida con pacanas picadas gruesas, granola o migas de galletas de vainilla.
- Cubra la fruta con una salsa de natilla de vainilla en lugar de yogur, o use una salsa de limón .
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 293 |
| Grasa total | 6 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 501 mg |
| Hidratos de carbono | 55 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 7 g |