Este es un delicioso y delicioso pan francés tostado con queso crema, arándanos frescos y salsa de arándanos. Planifique prepararlo la noche anterior y refrigere durante la noche.
Lo que necesitarás
- 12 rebanadas de pan (cortezas)
- 2 paquetes de queso crema (16 onzas en total)
- 1 taza de arándanos (frescos o congelados, descongelados)
- 12 huevos
- 2 tazas de leche
- 1/3 taza
- jarabe de arce (u otro jarabe)
- Para la salsa:
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- 1/2 taza de agua
- 2 tazas de arándanos (arándanos frescos o congelados)
- 1 cucharada de mantequilla
Como hacerlo
- Corta el pan en cubos de 1 pulgada y coloca la mitad en un molde para hornear engrasado de 13x9x2 pulgadas.
- Corte el queso crema en cubos de 1 pulgada y póngalo sobre el pan. Cubra con los arándanos y el pan restante.
- En un tazón grande, bata los huevos.
- Agregue la leche y el sirope, mezcle bien. Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de pan.
- Cubra y enfríe 8 horas o toda la noche. Retire del refrigerador 30 minutos antes de hornear.
- Cubra con papel de aluminio y hornee a 350 F por 30 minutos.
- Descubrir; hornee de 25 a 30 minutos más o hasta que estén doradas y el centro esté puesto.
- En una sartén, combine azúcar y almidón de maíz ; agregue agua
- Llevar a ebullición a temperatura media; hervir durante 3 minutos, revolviendo constantemente.
- Agregue los arándanos; reducir el calor
- Cocine a fuego lento de 8 a 10 minutos, o hasta que las bayas se rompan.
- Agregue la mantequilla hasta que se derrita.
Sirve la salsa con tostadas francesas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 505 |
| Grasa total | 31 g |
| Grasa saturada | 16 g |
| Grasa no saturada | 9 g |
| Colesterol | 380 mg |
| Sodio | 361 mg |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 17 g |