Recetas de Burrata

Burrata es el queso perfecto para el verano. El medio cremoso hace que la burrata sea más rica que la mozzarella, pero de alguna manera la burrata logra saborear la luz y la frescura en un caluroso día de verano.

No puedes equivocarte simplemente sirviendo burrata con tomates frescos y albahaca del jardín, pero no te detengas allí. Ya sea para un plato principal o un aperitivo, sirva burrata durante todo el verano con estas 5 recetas favoritas de burrata.

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  Skillet Burrata Lasagna

  . Deje esas recetas intensas de lasaña para este método más rápido y fácil de cocinar lasaña en la estufa en una sartén de hierro fundido. El único queso que se usa en esta lasaña es un relleno fresco y cremoso de burrata, que hace que la lasaña sea más ligera que la mayoría, pero no menos satisfactoria.

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  Sartén Burrata Pizza con Arugula Lemon Pesto

  ¿Quién sabía que una sartén de hierro fundido era la manera perfecta de cocinar pizza? Esta pizza brillante y picante es mi nueva favorita. Después de probar el pesto y la burrata de rúcula y limón juntos en una pizza, es posible que nunca regrese a la salsa roja y la mozzarella nuevamente.

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  Burrata con albahaca, espinaca y pesto

  Aunque el pesto de espinacas y albahaca también se puede usar en la pizza, es delicioso empaparlo en una rebanada de pan con queso burrata. La espinaca se agrega para iluminar el color y hacer que el pesto sea súper saludable; realmente no afecta el sabor

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  Burrata con jamón crujiente

  Si te gusta el tocino, te encantará el prosciutto crujiente. El sabor salado, carnoso y la textura fina y crujiente es una topping delicioso para burrata. Sirve burrata y prosciutto crujiente como aperitivo, o como acompañamiento de ensalada, o como la primera capa en un sándwich realmente delicioso.

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  Burrata con tapenade de aceituna verde

  Tapenade de aceituna verde agrega un poco de cremallera al sabor suave y lechoso de burrata. Agregue una selección de carnes curadas al plato y tendrá el aperitivo de verano perfecto para servir con una botella de vino rosado frío.