Las frambuesas frescas de temporada son la fruta perfecta para disfrutar en muchos postres. Pero si no es temporada o simplemente no puedes conseguir un grupo decente en tu supermercado, las frambuesas congeladas son igual de buenas. Cuando comienzas a fabricar tu refrigerador y grapas de congelador para una dieta libre de azúcar, las frutas y verduras congeladas son tus amigos. Los alimentos congelados no se echarán a perder y le da la libertad de tener a mano muchas opciones para crear bocadillos y comidas saludables para usted y su familia. Abastecerse cuando las frutas congeladas estén en la cerveza porque preparar batidos saludables como este batido de frambuesa Chia no requiere mucho tiempo y lo ayuda a mantenerse enfocado en su plan de alimentación libre de azúcar. Cuando tenga a la mano en su cocina una lista de ingredientes de despensas surtida , será menos probable que recurra a la unidad para llevar a través de las ventanas.
Usted puede hacer fácilmente esta lechería con bajo contenido de frambuesa y yogurt congelado simplemente reemplazando el yogur griego que utilicé para la cremosa leche de coco enlatada o un yogur vegano. Digo baja en azúcar porque esta receta no puede ser completamente sin azúcar. Tiene azúcares naturales de las frambuesas que, en mi opinión, no es malo para ti. Las bayas frescas contienen una buena cantidad de fibra y vitaminas, por lo que para esta chica sin azúcar es una ganancia en mi libro. El problema que tengo con la mayoría de las tiendas que compraron yogures y helados congelados etiquetados como "sin azúcar" en el mercado actual es que contienen edulcorantes artificiales para que no contengan azúcar. Muchas veces, si comes más de la ración recomendada, puedes tener bastante malestar estomacal, lo cual no es nada divertido. Prefiero hacer lo mío en casa, donde puedo controlar qué edulcorante sin azúcar prefiero y cuánto quiero usar. . Si no tiene una máquina de helados, siéntase libre de convertirlas en paletas heladas controladas por porciones. ¡Tan sabroso como para no tener la tentación de comer más de una porción!
Lo que necesitarás
- 2 tazas de frambuesas (frescas o congeladas)
- 1 taza de yogur griego simple al 2%
- 1/2 taza de leche de almendra sin azúcar
- 1/2 taza de sustituto de azúcar (granulado, como edulcorante Swerve)
- 1 taza de hielo
Como hacerlo
- Mezcle todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia o use bayas congeladas descongeladas para mezclar en una licuadora regular o procesador de alimentos.
- Pruebe y ajuste para ver si necesita agregar más edulcorante antes de agregarlo a su máquina de helados.
- Una vez bien incorporado, agregue a una máquina de helados y siga las instrucciones del manual.
- Sin una máquina para hacer helados, simplemente vierta la mezcla en un recipiente hermético, cubra y congele por 2-3 horas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 48 |
| Grasa total | 1 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodio | 23 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |