Las vacaciones especiales, especialmente el Día de San Valentín, se trata de mostrarles a los que amas cuánto los amas al compartir juntos una maravillosa comida y postres. Hacer las cosas en casa es siempre "más dulce" que las compras compradas en la tienda y muy apreciado por aquellos que amas.
Cuando todo lo que ves en las tiendas es golosinas refinadas y azucaradas, sin duda puede ser difícil mantenerte comprometido con un estilo de vida saludable y libre de azúcar . Incluso si no tiene mucho tiempo en sus manos para preparar una comida de 4 platos para su San Valentín, puede hacer pequeños postres dulces pero saludables para la ocasión o para su celebración.
Ya sea que usted celebre el día de San Valentín o cualquier otra fresa especial sumergida en chocolate, nunca pase de moda. Fácil de hacer y comida fácil para una fiesta. Solo azúcares naturales de las fresas, pero el revestimiento no contiene azúcar usando un chip de chocolate sin azúcar natural de la marca Lily's Sweets. Puede encontrar estas chispas de chocolate en línea o en su tienda o centro de salud local Whole Foods. Endulzado con stevia pero tan sabroso como sus contrapartes. Se derrite como las astillas de chocolate tradicionales y funcionan perfectamente para endulzar ligeramente cualquier fruta, pero especialmente las fresas.
Un poco de aceite de coco hace que las astillas de chocolate derretidas sean más suaves y mucho más fáciles de mojar las fresas. La clave de cualquier fruta es asegurarse de secarlas bien después del lavado o de que al chocolate le cueste pegarse a la superficie. . Una vez que estén sumergidos y antes de volver a colocarlos en el refrigerador, puede agregar aderezos adicionales para su diversión. Incluso los niños pueden involucrarse en la decoración de estos. Puede ser un postre simple, pero sin duda es elegante y hermoso para cualquier fiesta.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar, como la marca Lily's Sweets
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 14 fresas
- Opcional: 1/4 taza de coco sin endulzar desmenuzado (o nueces picadas, o mini chips de chocolate)
Como hacerlo
- En un tazón pequeño, derrita el aceite de coco y las chispas de chocolate en el microondas o en una sartén sobre agua baja a fuego lento hasta que se derrita.
- Revuelva hasta que esté completamente suave.
- Lave y seque las fresas pero deje en su tallo para un agarre más fácil.
- De uno en uno, use un pincho en el centro de una fresa y sumérjalo en el chocolate y gírelo para cubrirlo.
- Colóquelos en una bandeja para hornear forrada en papel pergamino o encerado.
- Cubra todas las fresas una vez y luego cubra por segunda vez.
- Espolvoree sobre las coberturas de su elección y deje reposar durante 10 minutos para endurecer un poco o colocar en el refrigerador.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 72 |
| Grasa total | 5 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |