Zapatero melocotón de frambuesa: una bebida elegante para la temporada de bayas

En esta receta de frambuesa durazno de frambuesa, el coctelero George Carney combinó un delicioso licor de fruta con jerez, canela y vainilla y lo mejoró con frambuesas frescas. Es una bebida fácil y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento.

El licor es Grand Marnier Raspberry Peach, uno de los experimentos de la marca en sabores más allá de su icónico licor de naranja . Es un delicioso espíritu y se muestra bellamente en este simple cóctel.

Aunque es una delicia todo el año, el Raspberry Peach Cobbler es un cóctel perfecto para el entretenimiento de verano cuando las frambuesas frescas están en su mejor momento. También es un excelente ejemplo de lo deliciosos que pueden ser el melocotón y la canela cuando se mezclan en el mismo vaso.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Combine los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
  2. Agitar bien
  3. Vierta todo (incluido el hielo) en un vaso frío collins .

Cortesía de la receta: Grand Marnier

Acerca de Grand Marnier frambuesa Melocotón licor

En los últimos años, Grand Marnier ha estado jugando con nuevos sabores de edición limitada. En 2012, lanzaron Grand Marnier Cherry y 2013 vio el lanzamiento de Raspberry Peach.

Es un licor fantástico con todo lo que esperas de la marca.

Dulce, delicioso y lleno de sabores de frutas naturales, es perfecto para crear cócteles únicos e interesantes. Para la receta correcta, incluso se podría transformar una bebida Grand Marnier de la base de naranja en una delicia de frambuesa y melocotón.

La estimación inicial era que el licor estaría disponible hasta el Día de San Valentín 2014. Un cheque de 2016 revela que todavía está disponible, esta vez bajo la etiqueta Grand Marnier Signature Collection No. 2 Raspberry Melocotón Licor. Parece que el lanzamiento fue un éxito y pueden continuar su producción en el futuro.

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El Jerez

Manzanilla es un tipo de fino de jerez. Los Finos son conocidos por su color pálido y sabor seco con un toque de almendra. Manzanilla hace lo mismo y se produce en la ciudad costera española de Sanlúcar de Barrameda.

Si necesita sustituir el jerez, le recomendaría que se quede con un fino.

El jarabe de canela

Poor Man's Kitchen es un excelente jarabe de canela pequeño que es perfecto para cócteles. También hay otras marcas disponibles, KISS es un favorito personal .

Si está de humor para un proyecto de bricolaje, un jarabe de canela casero es uno de los jarabes más fáciles que puede preparar. Simplemente agregue una varilla de canela o dos a la receta básica de jarabe simple y déjela reposar durante una o dos horas después de retirarla del fuego.

El sirope de canela es útil para una variedad de bebidas mezcladas y puede darle vida a su taza de café de la mañana.

El grano de vainilla

Las vainas de vainilla son famosas por ser caras y su costo puede hacer que sea tentador omitir ese ingrediente en esta receta. El costo vale la pena porque es un toque final que equilibra el sabor final de la bebida.

Si quieres ser un poco ahorrativo, corta el frijol vainilla en trozos más pequeños (dos o tres por frijol). Guarde los pedacitos adicionales para la próxima ronda de bebidas.

Lo bueno de esta receta de zapatero es que el grano de vainilla permanece en la bebida mientras se sirve. ¡Poco a poco agregará más de su especia sutil mientras bebes y es bastante encantador!

Las frambuesas

Las frambuesas entran en temporada durante los meses de verano. No dejes que eso te impida disfrutar de este cóctel durante el invierno. ¡Puede ser un excelente clima frío !

Congele algunas bolsas de cuartos de las bayas frescas cuando estén en su punto máximo. Se congelan muy bien y simplemente deben descongelarse antes de mezclar la bebida.

¿Qué tan fuerte es el zapatero de melocotón de frambuesa?

Cócteles como este pueden ser engañosos porque normalmente no pensamos que los licores son tan fuertes como una botella de vodka . Sin embargo, Grand Marnier es una de las excepciones y es un espíritu destilado a prueba de 80.

Si mezclamos esta receta con un 15% de jerez de manzanilla ABV, pesa alrededor del 21% de ABV (prueba de 42) . Si bien no es la bebida más fuerte que puedes mezclar, ciertamente no es la más ligera .

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 1460
Grasa total 12 g
Grasa saturada 1 g
Grasa no saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 40 mg
Hidratos de carbono 307 g
Fibra dietética 137 g
Proteína 61 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).